西点培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习，课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识，涉及的产品种类齐全，丰富多样，配方科学，口味正宗，主打“实用性”西点教学理念，满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

西点学习培训科目

西点烘焙培训班

①小班循环授课，学生学会为止。
②让学员获得真才实学，掌握专业技能，是我们西点烘焙培训班的教学目标！只要你想学，我们倾囊相授！。

西点培训班

①小班循环开课，学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种，学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课，直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了，西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花，都是现在为流行的西点裱花培训，很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课，终身免费复学。
②无论是生日聚会，还是重要的日子聚餐都离不开西点，学习私房西点培训，不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好？

成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会？

0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向？

提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04就业没保障？

我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障

05创业没把握？

我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

资深师资

王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

关于我们

关

于

我

们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校，每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点

面包机版千层蔓越莓吐司的家常做法

吐司面包有很多种的家常做法，这款用面包机制作出来的千层蔓越莓吐司，做法方便又美味。下面一起来看看面包机版千层蔓越莓吐司的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作千层蔓越莓吐司的食材

千层蔓越莓吐司的面包机做法

1.一个鸡蛋的重量一般为50克，可以放45克，只留下5克用来刷表面

2.面包桶内放入鸡蛋

3.放入牛奶

4.放入70克水，糖和盐要以对角线的位置分开放，不要挨在一起

5.加入全部面粉

6.选择和面功能

7.程序结束后，面团成型很好，轻按表面也不粘

8.有干净的笼布浸湿拧干，盖在内胆上面，放入面包机盖，静置2小时

9.两小时后检查面团状态，拉扯后也可看到出膜

10.这时候在旁边放入软化的黄油和酵母，继续用一个和面程序

11.揉好了

12.程序结束后，检查面团状态，可以拉出大的膜，即使拉破，边缘也略显圆滑

13.把面团分割成大小均匀的5个面团，然后盖上湿布静置松弛15分钟

14.这个时候可以把锡纸包在内胆上，好用整张锡纸来包，不要用胶带粘贴边缘，高温烘烤中会使胶带烤化

15.取一个小面团，从中间压上，擀了上半部分再擀下半部分，擀成椭圆形，表面刷一层软化的黄油，撒上切碎的蔓越莓颗粒和椰蓉

16.然后再这样操作剩下的面团，依次摞到一起，形成5个叠在一起的面片

17.把面片分成均匀的四等份，用锋利的刀来切，然后竖着放入内胆中，一排放两个，形成两排

18.选择面包机的功能：酸奶/发酵程序，默认程序是8小时，然后回调减少时间，设置成发酵45分钟

19.看面团还没发酵到两倍大，就又加了45分钟

20.看面团发酵到两倍大，表面刷一层薄薄的蛋液

21.选择烘烤，调成35分钟

22.后10分钟要观察上色，感觉深了就可以停止程序提前取出，面包会熟的，按下会回弹就证明面包熟了

23.烤好的面包立刻脱模

24.晾到不烫手时，用保鲜袋装起，抹平收口，这样可以使面包在食用时变软

25.切片

26.撕下的面包

27.内部组织

儿童吃蔓越莓的好处

去口气
蔓越莓有抗菌的作用，特别是油门螺旋杆菌，而油门螺旋杆菌是胃溃疡、胃癌等疾病的重要危险因素，同时幽门螺旋杆菌也是引起口腔异味常见的细菌之一，口腔或胃部感染后会直接产生有臭味的化合物，引起口臭。同时蔓越莓对口腔细菌也有较好的抑制作用。
润肠通便
蔓越莓中含有果胶，果胶是一种水溶性膳食纤维，能在肠道中大量吸收水分，使粪便保持柔软状态，还能有效使肠道中的益茵活性化，促进益菌大量繁殖，创造肠道的健康生态有润肠通便的作用。

小孩吃蔓越莓的注意事项

1.适量食用，如过度食用时，蔓越莓会增加尿中草酸的排泄量，导致肾结石。
2.蔓越莓可以强化药物对人体的影响，因此如果小孩正在服用稀释血液的药物，避免让他吃蔓越莓。
3.蔓越莓本身的口味并不佳，所以我们生活中更常见的是各种加工过的产品，如果酱、果汁浓缩等，但这些产品为了改善口感一般都加了糖，所以在吃这些产品的时候要更加注意量的问题。

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