生鲜配送经理可以说是生鲜企业仅次于老板的第二领头人。一个好的生鲜配送经理，不仅要抓好商品，建好团队，更要抓好服务，抓好细节，无论什么时候，都要有一个良好的乐观心态。作为生鲜企业的配送经理，要负责生鲜产品预算的制定，以及督促关键业务指标的达成。其中包括：生鲜的销售额、生鲜的毛利、人工、物料和商品损耗等。除此之外还要熟悉各部门各季度的销售情况和周转情况，对市场需求的动态变化要有合理的应对方案，最好也做好记录，为以后管理策略的改变做好准备。总之，一定要确保已销售商品和库存商品处于平衡状态。必要时候还要进行市场调研，对商品的组织结构和价格定位及时调整。
培养目标
专业知识
具有良好的专业知识和现场管理能力良好的专业技能和现场管理能力能在很大程度上提高你在团队管理上的凝聚力。生鲜的一些技术岗位，要是一位不懂专业知识的领导去管理，那下面的员工就会不服你。
统筹计划能力
具有良好的统筹安排及计划能力对于生鲜部门或者生鲜处的大小事务都能运筹帷幄，对生鲜管理要做大运筹帷幄除了有良好的专业技能和丰富的现场管理经验外，必须要对数据有一定的敏感性，TOP1000名销售单品、每店生鲜销售数据环比较、单店各课销售环比、业绩同比、每日客单价、客流量、生鲜渗透率、促销品起止日期、产品是否缺货、安全库存、陈列、人员安排、卖场地卫生等等，都要熟悉。
培训能力
培训下属作为下属的上司，要毫无保留地将你的知识和经验教给下属，让下属能为你分担工作上的压力，同时也能提升你自己的人格魅力，增强团队凝聚力。
责任心
严格的执行公司的各项规章制度和操作流程，自己要高标准地要求自己执行公司的操作流程和规章制度，起到表率作用！
发展前景
生鲜配送行业发展前景可观，随着消费者对新型互联网和便捷服务的需求不断增加，众多企业已经投入生鲜配送业务，构建了完善的生鲜配送渠道和物流网络体系，使得消费者可以快捷地购买到高品质的新鲜食材。另外，政府和企业也在不断投入资金和技术手段来推动这一行业的发展，以满足不断增长的消费者需求。因此，在未来几年，生鲜配送行业的发展前景非常可观。
学习内容
编制人员分配；
店铺员工关系融洽及配合;
假期人员安排；
审核店长排班表；
物资管理；
仓库以及门店陈列管理；
物品及物资损耗管理；
部门协调工作；
人员安排和落实；
活动及商品陈列准备；
各项促销活动组织并参与策划；
