米饭鸡蛋煎饼的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
学习资料知识点
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
西兰花:活血化瘀
剩饭 | 鸡蛋 |
玉米粒 | 西兰花 |
火腿肠 | 香葱 |
1.准备材料,都是家里常见的菜类。
2.玉米粒和西兰花洗净,西兰花掰成小朵,放入小锅中煮几分钟,焯水备用。
3.找个稍微大点的碗,把剩饭倒进去。葱切花,火腿切丁加入,再把焯过水的玉米粒和西兰花倒入,磕入两个鸡蛋,如图。加适量盐,鸡精,少许白糖和少许胡椒粉。
4.用筷子搅拌均匀。拌好的饭糊应该稍微稀点,不要太干煎的时候以免不好成型。
5.平底锅倒少许油中火烧热,转小火,舀一勺米饭糊倒入锅中。
6.用挖饭的勺子或小木勺把饭团周围往内部推几下整形成圆形。
7.再用勺背轻松压一下。中小火慢慢煎至饭团定型,轻轻晃动平底锅不散,这个时候饭团一面就差不多煎金黄了。
8.用勺子挖起来慢慢翻面,继续小火煎另一面也成金黄即可。可以两三个饭团一起煎,比较快。
9.煎好装盘就可以吃了!煎好的米饭鸡蛋饼香脆很好吃,可以拿在手里吃也可以放碗里用叉子叉着吃!
10.搭配一杯热牛奶,非常不错的阳光早餐!
蔬菜类可以随自己喜好添加,胡萝卜番茄土豆都是不错的选择。
加入鸡蛋和菜类搅匀的米饭糊不要太干,否则煎的时候容易散开,不易定型。
煎的时候油不要太多,锅底薄薄铺一层即可。
煎好的米饭鸡蛋煎饼要趁热吃才喷香松脆,冷了就不好吃了。
这种做法小盆友们是非常喜欢的!