烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
蛏子:散结
粉丝:活血化瘀
食材用料
蛏子 | 粉丝 |
蒜 | 红椒 |
小葱 | 盐 |
油 | 蒸鱼鼓油 |
蚝油 | 糖 |
【正月十五闹元宵】蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法
1.粉丝提前20分钟用凉水泡软。
2.蛏子至少提前半天用清水加盐浸泡让其吐沙(中途可以换3-4次清水,直到水中没有什沙土),然后冲洗干净。
3.蒜剁成泥、葱切葱花,红椒切细粒,另取一小碗放入蒸鱼鼓油、蚝油、糖和1克盐调成汁备用。
4.锅里加水,大火烧开后放入蛏子。
5.煮约2分钟,壳分开即捞出。
6.剪掉没肉的那边壳,撕掉边上一圈褐色的络状物,摆盘(观察一下靠两瓣贝壳结缝处的沙袋里沙吐干净没有,若发现还有黑色,就把它挤岀来清洗干净)。
7.放上泡软的粉丝。
8.锅里放1勺油。
9.油温3成热下蒜泥小火炒出香味。
10.倒入调好的料汁。
11.烧开。
12.浇在粉丝和蛏子上。
13.锅里烧开水。
14.水开后放入蛏子,大火蒸5-6分钟左右。
15.拿出撒上红椒粒和葱花。
16.锅里放1勺油,大火烧滚热。
17.浇在红椒粒和葱花上。
18.上桌,趁热食用!美味不可挡,你学会了吗?
小贴士
1、蛏子提用清水加盐浸泡尽量把沙吐干净,实在赶时间来不及可以在焯水后去掉沙袋。2、粉丝太长泡好后可以用剪刀稍微剪一下。3、没有蒸鱼鼓油用生抽也可以。
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