烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
白糖:活血化瘀
食材用料
面粉 | 酵母粉 |
白糖 |
玫瑰花馒头的做法
1.准备食材
2.用35度左右的温水化开酵母和白糖,静置五分钟
3.将酵母水一点一点加入面粉中,和成大的棉絮状
4.揉成面团,做到三光(面光、盆光、手光),盖保鲜膜放温暖处发酵
5.面团发至两倍大,拨开看,里面有大的蜂窝状即可
6.面案上撒干面,将面团揉光滑
7.将面团切开,里面没有大的气泡即可
8.将面团揉成长条,切成两公分左右的小剂子
9.取五个剂子,揉圆,擀成大小一致的面片,将面片摞起来
10.用筷子在中间压一下
11.将面片从下往上卷起
12.顺着筷子的压痕切成两份
13.切口朝下,将花瓣翻开,整形
14.依次做好,盖湿布放一边二次发酵(我放了枸杞做点缀)
15.剂子明显变大,放在铺了湿笼布的笼屉里,锅里水烧开,将笼屉放上去
16.大火蒸二十分钟,再虚蒸三分钟
17.美美的玫瑰花馒头可以吃了
18.成品图
小贴士
蒸馒头时记住酵母里加白糖,面会发的更好;蒸好后焖也很关键,焖一会馒头好看,而且笼布上也不会沾上面呢;一次可以多蒸些,凉了放冰箱冷冻储存,吃的时候一热,很方便。
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