烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
南瓜:活血化瘀
食材用料
南瓜 | 普通面粉 |
酵母 | 白糖 |
清水 |
蝴蝶馒头的做法
1.南瓜不用太多了,这么一小块就可以了(8只蝴蝶的量)
2.南瓜切成小片,用蒸锅蒸熟
3.南瓜蒸熟后,趁热倒入白糖,用勺子边捣烂南瓜边把白糖拌匀
4.放入2克酵母和150克面粉还有适量白糖(放酵母之前确认南瓜已经不烫了)
5.把它揉成面团备用
6.150克面粉加入适量白糖和2克酵母,再倒入清水,清水不要一次倒完,留一些给来调节面团干湿度
7.揉成软硬适中的面团
8.案板上撒些干面粉,把面团放在案板上用擀面杖擀开,擀成0.4厘米左右的面片
9.再把另一个面团也擀成面片,并把白色面片叠在黄色面片上面。白色面片要比黄色面片略小
10.再把它们卷起来,卷紧一点
11.卷好后用刀切成2厘米左右的剂子,切面上沾点干粉,然后两个相对摆在一起
12.用筷子夹出蝴蝶形状,依次做好全部蝴蝶胚
13.把蝴蝶胚放在刷了油的蒸笼上,醒发半小时左右。不要放得太密了,留出空间发酵,
14.看到蝴蝶胚大了一圈就可以开火蒸了
15.蒸10-15分钟左右,然后关火再虚蒸3分钟,才开盖
16.效果图
小贴士
这款面团没有做一次发酵,和好面就直接造型,造型好后才醒发。这样做比较方便,蒸出来的馒头也很松软的。
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