烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
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王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
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涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
食材用料
低筋面粉 | 泡打粉 |
鸡蛋 | 白砂糖(糖粉) |
盐 | 牛奶 |
色拉油 | 蛋挞模具 |
纸模 |
不用发酵的鸡蛋小馒头的做法
1.全部材料过称。
2.把低筋面粉和泡打粉放入一个大碗,用打蛋器搅拌均匀。
3.用另一个碗打入鸡蛋,稍微搅散后倒入糖粉或者白砂糖。
4.鸡蛋和糖搅至浓稠状后加入牛奶,继续搅拌均匀。
5.将之前混合好的低粉+泡打粉,加入蛋液中,用刮刀翻拌至没有干粉结块。千万不要画圈搅拌,搅拌手法就犹如炒菜抄底或者翻书一样。
6.搅拌完成后加入色拉油拌匀。
7.最后拌成的面糊细腻无结块,无浮油。
8.事先准备好模具。纸模会比较软没有支撑力,可以放在蛋挞模具上面。也可以用别的模具来装,但记得要抹油,方便脱模。
9.用勺子舀入,八分满即可。
10.这份面糊装了6个模具。
11.水沸后放入,中火蒸12至15分钟即可。可以用一支牙签戳入,看看熟的程度,如果牙签拔出来后有很多面糊沾着就是还没熟,可以继续加热。
12.我蒸了13分钟后,已经蒸熟喽!
13.有的笑开了花,有的光滑如鸡蛋,大家快来试试吧!
小贴士
模具如果过大,必须延长蒸制的时间到25至30分钟。
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