西点培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习，课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识，涉及的产品种类齐全，丰富多样，配方科学，口味正宗，主打“实用性”西点教学理念，满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

西点学习培训科目

西点烘焙培训班

①小班循环授课，学生学会为止。
②让学员获得真才实学，掌握专业技能，是我们西点烘焙培训班的教学目标！只要你想学，我们倾囊相授！。

西点培训班

①小班循环开课，学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种，学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课，直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了，西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花，都是现在为流行的西点裱花培训，很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课，终身免费复学。
②无论是生日聚会，还是重要的日子聚餐都离不开西点，学习私房西点培训，不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好？

成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会？

0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向？

提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04就业没保障？

我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障

05创业没把握？

我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

资深师资

王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

关于我们

关

于

我

们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校，每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点

低卡甜点特辑：希腊优格饼干 低糖低油的做法_低卡甜点特辑：希腊优格饼干 低糖低油怎么做_低卡甜点特辑：希腊优格饼干 低糖低油的家常做法_董超

简介

深刻了解嘴馋爱吃零食甜点，事后却又深陷于罪恶感之中的痛楚，所以我们研发出完全无油且低糖，同时又可解嘴馋的希腊优格饼乾造福大众 此配方使用希腊优格的比例可完全替代油脂成分，附上自制希腊优格的作法，以达到健康、低卡、无化学添加物 小知识：希腊优格即为脱水优格

材料

全脂鲜奶500ml
原味无糖优格30ml
自制希腊优格50公克
蛋黄1颗
糖粉30公克
低筋面粉110公克

做法

1. 1

   将希腊优格与蛋黄均匀混合

2. 2

   筛入糖粉拌匀

3. 3

   分次筛入面粉，并以按压的方式拌成团。(动态按压手法影片详见小撇步)

4. 4

   将面团用杆面棍杆成0.3公分厚(杆好后也可用保鲜膜包好冷冻保存)

5. 5

   将压模好的饼乾，摆放在烤盘上(留点空隙饼干才不会黏在一起喔!)P.S.可以用自己喜欢的模型喔~

6. 6

   烤箱预热上火150℃/下火50℃，烘烤约13~15分钟(依烤箱状况不同，实际烘烤状况也不同)

7. 7

   饼干放凉后就可以食用囉！

8. 8

   制作希腊优格所需器具：密封罐、毛巾、筛网、锅子、杯子，洗净后放入烘碗机烘干备用。

9. 9

   牛奶加热至85℃消毒，静置降至常温。(如果没有温度计的话，大概就是把牛奶滴在手上会觉得有点烫的温度)

10. 10

    将优格加入牛奶中均匀混合，倒入干燥的密封罐中，盖上盖子并包上干净毛巾，以橡皮筋固定。(密封罐四周都需覆蓋毛巾，以利保温)

11. 11

    将密封罐放入微波炉中，同时放入一杯240cc热开水，两小时后重新更换一杯热水，共换两次，再放置一个晚上(约6~8小时)后，优格就完成了，看起来是不是很有光泽呢!

12. 12

    将滤网铺上一张餐巾纸，放置一容器上，将优格倒入滤网中，移至冰箱冷藏5~7小时以滤出多余的水份后即为希腊优格。（滤出的水份即为乳清，可加糖调味后饮用）

13. 13

    将希腊优格搅拌至光滑无颗粒，成品约150公克。(这样可以让优格更细致喔!)

14. 14

    光滑的希腊优格成品~