牛奶鸡蛋薄饼的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
学习资料知识点
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
鸡蛋 | 牛奶 |
水 | 碎花椒叶 |
盐 | 油 |
1.成品图
2.鸡蛋打入干净的盆子里
3.倒入牛奶
4.倒入水
5.放入盐
6.放入油
7.搅拌均匀
8.放入面粉再搅拌至无颗粒状
9.加入碎花椒叶,没有可以不加;也可以加碎葱花,必须切碎,因为饼摊出来很薄
10.调制好的面糊是这个样子
11.平底锅刷一点油,小火烧热后倒入一勺面糊,面糊的量要根据平底锅的大小,面糊倒进锅里后,用手握着锅把快速转动,让面糊均匀的摊平锅底
12.一分钟左右就可以翻面,翻过来面皮的背面微微发黄,面皮翻过来后将锅轻轻转动,正面很快就熟了
13.摊出来的饼很薄,似蝉翼、似纸片
14.整整齐齐的端上餐桌很漂亮
15.成品图
1、调制面糊的时候加了适量的油,在摊饼的过程中锅内就不在抹油了,从而减少了油的用量。
2、面糊的调制很关键,只有不稠不稀的面糊才能够做出这款漂亮的薄饼。
3、面糊倒进锅内要讯速转动,让面糊快速均匀的摊平锅底。