花朵饼干的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
饼干培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
黄油:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油 | 糖 |
鸡蛋 | 盐 |
香草精 | 低粉 |
奶粉 | 可可粉 |
食用色素 |
1.首先准备好所有材料
2.黄油软化 因为给孩子吃 所以量不大 追求口感的可以加到60
3.放入糖搅拌均匀 不必打发
4.再分三次放入鸡蛋液
5.再放入奶粉 增加奶香味
6.搅拌均匀后放入少许香草精
7.再筛入低粉 搅拌均匀
8.和成一个光滑的面团
9.然后一分为二 取一份加入黄色的食用色素(预留一点白色的 留做花芯)
10.这个色素不太好 颜色不鲜艳 而且要滴五滴左右才能像图上这样
11.再把黄色的面团一分为四
12.再分成六小个 都揉圆备用
13.再按每个小球的分量乘以四 做花芯 其实不这么准确也可以……
14.在花芯部分里加入少许可可粉
15.揉成可可面团后 一分为四 滚圆备用
16.先把花芯放入烤盘上固定好 距离很重要
17.再依次放上黄色的小球 每朵六个
18.剩下的面团上放入红色食用色素 这次就有经验了 直接把剩下的面团重量除30 预留四个单位重量的面团 剩下的就加色素吧
19.看看这倒霉色素 加了那么多还是粉色的
20.做法和黄色的一样 一共做了八朵
21.放入预热好的烤箱 130度25分钟左右 因为饼干比较厚 所以得低温慢烤 时间到了也继续闷个十分钟
22.还好还好 熟了颜色 形状也没啥变化 之前还担心变成买家秀呢
23.饼干和原型 嘿嘿 买家秀和卖家秀
给孩子吃 所以黄油和糖的分量都不多 成人可以自行增加 颜色也可以换自己喜欢的
烤的温度按自己做的饼干大小 薄厚决定