首先，环境艺术设计专业旨在培养具有创新精神和实践能力的人才。在这个专业中，创新是首要的条件，只有具备创新思维的人才能够设计出具有独特性和新颖性的作品。实践能力则是将创新思维转化为实际设计作品的能力，它需要在设计过程中对技术、材料、施工等方面有深入的了解。为了培养这种创新和实践能力，学校会注重课程设置，鼓励学生参加设计竞赛、实习等实践活动。

其次，环境艺术设计专业注重学生的综合素质的培养。在设计工作中，解决复杂问题、沟通协调、项目管理等能力都是非常重要的。学校会设置一些综合素质课程，如设计原理、设计管理、市场营销等，以便提高学生的综合素质。此外，环境艺术设计专业还需要学生具备人文素养和团队合作精神，这样才能在设计工作中考虑到人文环境和社会需求，并更好地与团队成员合作。

最后，环境艺术设计专业注重理论与实践的结合。在设计工作中，学生需要了解实际施工工艺、材料性能、法律法规等方面的知识，并将这些知识融入到设计中。学校会设置一些实践课程和实习机会，让学生在实际工作环境中锻炼和成长。此外，在课程设置中，还会注重学科交叉，引入其他相关学科的知识，以增强学生的综合能力。

素描、色彩、装饰图案、平面构成、色彩构成、立体构成基础

外国建筑史、中国建筑史、室内设计原理、环境艺术设计概论(学位课程)、中外设计史(学位课程)、环境工程学、材料学(学位课程)、观赏植物学(学位课程)、城市设计规范;

计(学位课程)、风景区规划(学位课程)、观赏植物学(学位课程)等.