王大师

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涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

黄油具有一定的营养价值，搭配6寸可可海绵蛋糕的做法也很好吃哦。下面一起来看看6寸可可黄油海绵蛋糕是怎么做的吧，希望你喜欢!

6寸可可黄油海绵蛋糕的用料准备

6寸可可黄油海绵蛋糕的做法步骤

1.黄油切小块后，放入锅里面

2.开小火加热到油融化起了好多小泡泡，倒入面粉里面

3.然后离火搅拌均匀

4.将烫好面糊转移到一个干净的不锈钢盆里，加入牛奶，边加边搅拌均匀

5.再分次加入鸡蛋黄里面

6.再次搅匀成糊状

7.再来制作蛋白部分，糖粉里面加入淀粉混合

8.然后分次加入到蛋清里面，用电动打蛋器搅打

9.打到硬性发泡，提起打蛋器头是尖尖的角

10.取1/3的蛋白霜到蛋黄糊里面，切拌均匀

11.然后将剩下的2/3的蛋白霜全部倒进来，翻拌均匀

12.倒进模具里面，抹平，往桌上震两下

13.放进预热好的烤箱，中下层170度，45分钟

6寸可可黄油海绵蛋糕的制作小贴士

1.煮黄油的时候一定要小火，不然会焦掉

2.烤好之后，倒扣，放凉一点再脱模

食用黄油保质期

1)首先我们现在在市面购买的黄油的寿命一般可以达到12—18个月，但您千万要注意，黄油不可以和其他大味道的食品放在一起哦，不然取出来以后黄油虽然没过期但是沾上其他味道真的非常不好。

2)其次您知道吗?目前植物黄油或人造黄油的构造独特所以保质期一般是半年到一年时间。

3)第三，不好好保存黄油，保质期会缩短您知道吗?黄油买回来一般要放在冰箱里冷冻保存，在国外贩卖黄油的冰箱中设黄油储藏区，毕竟黄油在15摄氏度下就会软化。更好地储藏，不仅可以使其不熔化，还能更好地保护黄油的风味，不至于和其他味道混杂在一起。包装好的黄油在冷藏温度下可以长达数月的保质期。

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