蔓越莓全麦司康的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
西点培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
黄油:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
高筋面粉 | 低筋面粉 |
全麦面粉 | 糖 |
盐 | 泡打粉 |
黄油 | 鸡蛋 |
淡奶油 | 蔓越莓 |
蛋液 |
1.准备好食材,黄油稍稍软化。
2.把高粉,低粉,全麦粉混合均匀筛入盆中。
3.全麦粉略粗的麸皮可以不要。(我的扔掉了)
4.把糖,盐和泡打粉倒入面粉中拌匀。
5.再把黄油放入面粉中。
6.和面粉抓搓成小颗粒状。
7.倒入打散的蛋液和奶油用刮刀拌匀。
8.和成面团,不要揉太久,和均匀了就可以,包上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。
9.把蔓越莓干切碎一些。
10.把面团取出擀成圆片。
11.均匀的撒上蔓越莓干。
12.从下面往上折一下。
13.再把上面的折下来。
14.左边折一下。
15.右边折一下。
16.翻过来。
17.擀成厚度一厘米多点的方片。
18.用刀横竖切两刀,再斜切两刀。
19.把切好的司康放入烤盘表面和侧面刷上蛋液。
20.烤箱180度预热,中层25分钟。
21.烤好后取出,趁热来一个!
22.成品图
鸡蛋可以用个大点的,和进面里后剩下的可以刷司康的表面。面粉吸水率不同,如果面有点稀可以适量加些面粉。