杯子蛋糕的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
西点培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
鸡蛋 | 低筋面粉 |
玉米淀粉 | 牛奶 |
橄榄油(玉米油) | 糖粉(蛋白用) |
糖粉(蛋黄用) | 鲜柠檬汁 |
食用色素 | 奶油 |
巧克力 | 彩珠 |
1.各种材料用电子秤称好
2.蛋清里加几滴柠檬汁,分三次加入白糖,用打蛋器打发成固态,硬性泡沫
3.蛋黄里加入白糖和纯牛奶,搅拌匀,再加入油搅拌匀,分三次筛入面粉,蛋黄糊拌匀成无颗粒
4.把一半蛋白放入蛋黄糊里拌匀,再把糊倒入剩下的蛋白糊里,拌匀
5.把拌好的糊糊倒入甜甜圈模具中,剩下的倒入杯子模具中,烤箱140度预热5分钟,烤40分钟,后5分钟时观察上色即可关火
6.蛋糕烤好晾凉
7.巧克力隔水融化,甜甜圈蛋糕放凉慢慢取出来,抹上一层巧克力
8.巧克力凝固前撒上彩珠,即可
9.奶油少许,加点糖粉,隔冰水打发,分份各自加不同的色素拌匀,
在杯子蛋糕上裱花即可,
剩下的奶油放冰箱冷藏,隔天还能用