您好,欢迎来到万校如锦!

课程

  • 课程
  • 机构

18472316003

全国统一学习热线8:30-21:00

招生详情

五香牛肉的做法技术培训

小班授课
实时答疑
解决疑点难点
不限学习时长
  • 上课方式: 直播 面授
  • 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
¥800.00元
更新时间:2023-06-14 16:29:04





卤菜培训

卤菜培训是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤味培训经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用。

针对人群

应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单

烹饪厨师学习培训科目


烹饪菜强化班

①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。。

烹饪菜创业班

①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班

①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才

烹饪定向委培班

①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。

选择我们这些都不再是问题

学校好不好

成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

担心学不会?

0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会

专业没方向

提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

就业没保障

我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障

创业没把握

我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

学员

作品

学员

作品

资深师资

undefined

王大师

职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻

undefined

涂大师

职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

关于我们

我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!

学习资料知识点


健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
桂皮:温中
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

牛肉 适量 老抽酱油 2汤勺
料酒 1汤勺白砂糖 少许
少许 蒜头瓣 4瓣
生姜 3片 大葱头 适量
茴香 少许桂皮 少许
砂仁 少许八角 少许
山奈 少许 多香果 少许
草果 少许

五香牛肉的做法

  • 1.将牛肉用水洗净。

  • 2.烧开水将牛肉放入。

  • 3.将牛肉捞出,把锅里的浮沫去除。

  • 4.将牛肉重新放入锅中,依次放入酱油老抽、料酒、白砂糖、盐及其他调味配料。

  • 5.盖上锅盖开文火炖两个钟头收汁即可。

  • 6.将锅里的牛肉捞出放凉(密封放入冰箱保鲜区更佳)后切片摆盘即可。

小贴士

牛肉要挑新鲜的,腱子肉整个佳。

教学点
  • 重庆食为先餐饮培训机构

相关课程
  • 正宗卤肉卤菜实体店培训-卤菜培训

    正宗卤肉卤菜实体店培训-卤菜培训

    小班
    面授
    ¥询价 详询
  • 卤肉饭便当的做法技术培训

    卤肉饭便当的做法技术培训

    小班
    面授
    ¥询价 详询
  • 香香鹌鹑蛋的做法技术培训

    香香鹌鹑蛋的做法技术培训

    小班
    面授
    ¥询价 详询

重庆食为先餐饮培训机构

入驻时间:06-12
5分
用户级别:黄金会员

现在报名

点击排行
  • 1

    正宗卤肉卤菜实体店培训-卤菜培

    正宗卤肉卤菜实体店培训-卤菜培训
  • 2

    卤肉饭便当的做法技术培训

    卤肉饭便当的做法技术培训
  • 3

    香香鹌鹑蛋的做法技术培训

    香香鹌鹑蛋的做法技术培训
  • 4

    卤鸡爪的做法技术培训

    卤鸡爪的做法技术培训
  • 6

    四川家常卤味的做法技术培训

    四川家常卤味的做法技术培训
  • 7

    五香鸡腿的做法技术培训

    五香鸡腿的做法技术培训
  • 8

    茶叶蛋的做法技术培训

    茶叶蛋的做法技术培训
  • 9

    卤猪大肠的做法技术培训

    卤猪大肠的做法技术培训
  • 10

    电饭煲版卤味的做法技术培训

    电饭煲版卤味的做法技术培训