热狗面包的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
西点培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
黄油:活血化瘀
香肠:增强免疫力、维持皮肤和粘膜健康
高筋面粉 | 水 |
细砂糖 | 盐 |
鸡蛋液 | 全脂奶粉 |
酵母粉 | 黄油 |
香肠 | 生菜叶 |
沙拉酱 | 白芝麻 |
1.除黄油以外其他食材倒入面包机桶内,按先液体后粉类的顺序,然后在中间挖了洞加入酵母粉,启动面包机和面功能。
2.揉至成团时,放入黄油继续揉,全程大概揉45分钟左右至完全扩展阶段。
3.发酵至2.5倍,手指沾面粉戳孔,不塌陷不回弹。
4.把发好的面团取出排气,分成六等份,滚圆松弛15分钟。
5.取一个松弛好的面团,擀成椭圆形的面片。
6.从上到下卷起来,两边收好口。
7.放入烤箱内发酵,烤箱底部放一碗热水,发至2倍大。
8.发酵完毕,给面包表面刷上鸡蛋液。
9.撒上少许白芝麻。
10.入预热好的烤箱中层,上下火170度烤约13~15分钟。
11.面包烘烤完毕,放凉备用。
12.取香肠,放入烤箱内210度约烤7分钟。(我这里先烤了两根,需要吃几个就烤几个)
13.待面包放凉后,用锯齿刀在面包中间切一刀,不要切断,铺上生菜叶。
14.夹上烤好的热狗。
15.挤上沙拉酱。
16.热狗面包就制作完毕。
17.按喜好可以挤上其他酱料,或者添加肉松、海苔均可。
18.早餐的好选择。
1、香肠也可以换成火腿肠,可以在香肠上挤上番茄酱或花生酱等等。
2、我只做了2个热狗面包,其他的面包趁温热的时候放入保鲜袋内,可以放在冰箱冷冻,要吃的时候取出烤箱低温回烤下,然后也可以在夹生菜、热狗等等食材来食用,非常方便快捷,早餐好选择!