玉米火腿芝士面包的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
西点培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
火腿:维持皮肤和粘膜健康
高筋粉 | 白糖 |
盐 | 水 |
鸡蛋 | 发酵粉 |
玉米粒 | 火腿 |
沙拉酱 | 马苏里拉奶酪 |
1.除黄油外其它面包原材料一起放入,水要一点点加,手揉出厚膜状态!
2.放入软化的黄油!
3.继续抻拉式手揉大概二十分钟,揉出手套膜揉面完成!
4.盖保鲜膜发酵2.5倍大!(天暖大概40分钟发酵完成)
5.拿出揉均排气分成大小相同小面团,盖保鲜膜松弛二十分钟!
6.在模具里刷油摁成小碗状放入烤箱,调温三十度二次发酵40分钟,烤箱里放一碗开水!
7.玉米粒与火腿放入沙拉酱拌均备用!
8.二次发酵完成放入玉米粒火腿!
9.表面刷蛋液,放上马苏里拉奶酪,烤箱提前预热,180度烤15分钟!
10.表面上色出炉!
11.成品图!
手揉面时,不要一次性把水全部加入,要一点点加,面有点干的时候手上可以沾点水揉面,蛋液打散不要全部加入,留一点点刷表面用,揉好的面是非常光滑不沾手的,在模具里摁成小碗状二次发酵时底部如果又鼓起来,告诉大家一个小窍门,可以用蒜锤在小碗中间摁下,那样会比较平整,烤箱时间根据自家烤箱调整!