鹤壁烘焙短期培训,倍多分教学培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
西点培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
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②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
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职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
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我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
慕斯蛋糕,慕斯馅用了原味酸奶与杏子酱,酸中带甜,爽口开胃,非常适合没有食欲的炎炎夏日。下面小编为你整理了一些6寸慕斯蛋糕的做法。
鸡蛋100g 辅料细沙糖50g 橄榄油25g 杏子酱100g淡奶油200g吉利丁片8g
1.全蛋加 细沙糖打散
2.隔水加热到40度左右,打至可以写字的状态
3.将面粉筛入蛋糊中
4.用刮刀从下向面粉拌至无干粉状,加入橄榄油再次拌匀
5.倒入模具中,入预热160度的烤箱30分钟.
6.蛋糕出炉后,自然冷却
7.然后切成厚薄均匀的两块或三块
8.吉利丁片先用冰水还原。
9.淡奶油倒入一个干净无水的大碗里
10.打发至7成左右
11.加入酸奶
12.加入杏子酱100克
13.搅拌均匀,放冰箱里冷藏备用。
14.取模具,底部先放一片蛋糕体
15.把做好的慕斯馅倒进模具中
16.一层蛋糕一层馅
17.后进冰箱冷藏两小时后取出。
18.取剩下的50克杏子酱,加热后放入用冰水还原后的吉利丁片
19.淋在冷藏后的蛋糕体上面,进冰箱冷藏一晚
20.经过冷藏后的蛋糕脱模,撒上白巧克力屑与蓝莓作为装饰完成
一般人均可食用
1. 奶油较适合缺乏维生素6寸慕斯蛋糕的人和儿童食用;
2. 冠心病、高血压、糖尿病,动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
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