西点培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习，课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识，涉及的产品种类齐全，丰富多样，配方科学，口味正宗，主打“实用性”西点教学理念，满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

西点学习培训科目

西点烘焙培训班

①小班循环授课，学生学会为止。
②让学员获得真才实学，掌握专业技能，是我们西点烘焙培训班的教学目标！只要你想学，我们倾囊相授！。

西点培训班

①小班循环开课，学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种，学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课，直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了，西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花，都是现在为流行的西点裱花培训，很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课，终身免费复学。
②无论是生日聚会，还是重要的日子聚餐都离不开西点，学习私房西点培训，不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好？

成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会？

0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向？

提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04就业没保障？

我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障

05创业没把握？

我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

资深师资

王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

关于我们

关

于

我

们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校，每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点

法式牛角包的做法图文教程

法式面包分为法式软面包和法师硬面包，其中牛角包是法式面包的做法中很有名的。下面一起来看看法式牛角包的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作法式牛角包的食材

法式牛角包的做法步骤

1.所有的食材准备好
2.牛奶加热一下，倒入面包机桶里
3.然后在依次倒入，鸡蛋液、白糖、盐、面包粉，后倒入干酵母
4.把桶固定到面包机上，选择和面程序，进行第一次和面，20分钟
5.第一次结束后再加入黄油进行第二次和面，后面可以拉出膜了就基本可以了
6.将和好的面在进行摔打
7.可以很轻松的拉出膜了
8.将面分成剂子搓成长条
9.用擀面杖擀成片，厚度要均匀，然后用刀划上印，分成等腰三角形的形状，如图
10.从宽的一头开始卷起
11.卷好的牛角包
12.放入烤箱进行醒发
13.发至原来的一倍大，刷上蛋液放入烤箱开始烤，上下火180度13分钟
14.时间到了，烤好的面包

法式面包的介绍

法式面包即具有法国特色的面包，其中具有代表性的是法式长棍面包、羊角包、乡村面包及布利欧等。
法式长棍面包因其外形类似于一条长长的棍子而得名，又俗称法式棍、笛子面包，是法国特产，也是世界上独一无二的硬式面包。它的主要材料只有四种：面粉、水、盐、酵母，所以成品外皮较硬，但是优质的法式棍外皮组织松软、外皮酥脆不碎有嚼劲。由于较硬的外皮，使得喜爱它的人并不是很多。
羊角包也是很常见的法式面包，也有称其为牛角包的，形状类似于号角。质地松软酥脆，具有浓郁的奶香味。
乡村面包是由小麦粉和黑麦粉调配制作，其中加入隔夜的种面进行低温发酵而成。口感略感微酸，是法国人的主食面包之一。
布利欧面包是十分著名的一种法式面包，主要是由黄油和鸡蛋制作而成。面包内部柔软香浓，外部表皮则酥脆、呈金黄色。法国人常常将其当做甜点享用。
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