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这款香蕉核桃蛋糕是一道做法很简单的糕点，口感和马芬很相似，好吃又营养。下面一起来看看香蕉核桃蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作香蕉核桃蛋糕的食材

香蕉核桃蛋糕的做法步骤

1.准备好材料。

2.香蕉压成泥。

3.粉类混合均匀后过筛。

4.鸡蛋打散。

5.加入油。

6.加入牛奶，白糖，搅拌均匀。

7.加入香蕉泥。

8.筛入粉类。

9.快速的混合均匀。

10.倒入模具，上面点缀核桃。

11.烤箱预热170度中层45分钟。

香蕉的营养价值与功效

香蕉的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。

香蕉含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纤维素。

★ 补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。

★ 保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。

★ 降血压

钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。

★ 润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。

★ 有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。

香蕉的佳食用时间

宜选择不饿或饭后食用

一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉比较安全。

不宜空腹吃

专家说，香蕉内含有丰富的糖和纤维物质，有利于消化和通便等功效。

香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。

空腹吃香蕉不利于健康，因为空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。专家提醒，不要空腹时吃香蕉，

香蕉空腹时食用，会使血液中钾含量高于正常浓度，会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象，这时开车就容易发生交通事故。因此驾驶员不宜空腹吃香蕉。

香蕉里面含有镁，可以调节情绪。如果情绪不稳定，可以通过吃香蕉来调节。

香蕉里含有丰富的维生素B族，对于想要瘦腿的人来说是不错的选择!

9月是香蕉丰收的时节。这时的香蕉鲜香、质地柔软。这个时候吃的香蕉比较新鲜,我们春天或夏天吃的香蕉多是冷藏的，所以不是很新鲜，并且记住不要空腹吃香蕉。

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