王大师

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涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

草莓是很好吃的水果，用来搭配制作千层蛋糕的做法，也是非常清新可口的。以下是草莓千层蛋糕的做法介绍，欢迎阅读!

制作草莓千层蛋糕的食材

草莓千层蛋糕的做法步骤

1.首先就是提前把所有材料都放常温状态，比如鸡蛋，淡奶油。把鸡蛋打在大碗里 加入盐和糖 搅拌至糖融化

2.搅拌好的蛋液里加入牛奶，淡奶油 搅拌均匀

3.加入融化黄油

4.筛入面粉 (小帮工亮相^_^)

5.搅拌均匀，面的颗粒不好搅拌，用电动打蛋器，几秒钟就搞定

6.搅拌好的面糊过筛两次，此时的面糊非常细腻

7.准备一块湿毛巾放锅旁边用来给锅降温，不粘平底锅小火 加一勺面糊，晃匀 烙的上面起小泡就好了，或者用手按一下不黏就熟了

8.饼熟了 立马把锅端到湿毛巾上，把饼揭下来放盘子就可以 我没放任何东西隔开也不会粘，用的时候很好揭开的

9.草莓泡洗好 ，切碎，500克淡奶油加糖打六七分发

10.先放一张薄饼，放一层草莓，

11.抹上一层奶油，(我的奶油不够了，实际上我只有230克奶油，所以边上我都没抹╮(╯_╰)╭)

12.每一层都放好草莓，涂好奶油，盖上后一张薄饼，美丽的千层蛋糕就做好了

13.成品图

不能买来吃的三种草莓

表面颗粒太红的不要买

正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。

果肉空腔的不要买

正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。

闻着不香的不要买

正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。

适合吃草莓的时间

遇积食腹胀、胃口不佳时

可在饭前吃草莓60克，每日3次;

齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时

可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次;

干咳无痰，日久不愈时

可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次;

遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时

可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯;

酒后头昏不适时

可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒;

营养不良或病后体弱消瘦者

可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。

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