王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

花纹蛋糕卷的做法

• 1.蛋黄蛋清分离

• 2.

• 3.蛋黄中加入牛奶

• 4.玉米油

• 5.白糖

• 6.搅拌均匀

• 7.筛入低筋面粉（分两次筛入）

• 8.搅拌均匀

• 9.

• 10.蛋清中加入白醋

• 11.用电动打蛋器打至粗泡

• 12.加入白糖（分三次加入）

• 13.打发至浓密细腻泡沫

• 14.第二次加入白糖

• 15. 打发至明显有纹路

• 16.加入后的白糖

• 17.打发至湿性发泡

• 18.提起打蛋器有大弯角即可

• 19.取一个碗：加入一勺蛋黄和三勺蛋白

• 20.翻拌均匀

• 21.加入可可粉，翻拌均匀

• 22.

• 23.装入裱花袋中备用

• 24.把蛋白三分之一倒入蛋黄中，翻拌均匀

• 25.

• 26.把拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中

• 27. 翻拌均匀

• 28.

• 29.烤盘垫上油纸，把拌匀的蛋糕糊倒在烤盘上

• 30.用刮刀抹平表面

• 31.提起烤盘震一震

• 32.裱花袋剪一小口，间隔均匀的挤在面糊上

• 33.然后用牙签朝同一方向，间隔的划直线

• 34.放入烤箱，上火120度，下火150度中层20分钟

• 35.烤好取出盖上新油纸

• 36.倒扣撕掉油纸

• 37.抹上卡达仕酱

• 38.利用擀面杖慢慢卷起

• 39.

• 40.两边卷紧，放入冰箱冷藏一小时再切块

• 41.一道美味的花纹蛋糕卷就做好了

• 42.我是独爱你，来香哈一起交流吧！