西点培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习，课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识，涉及的产品种类齐全，丰富多样，配方科学，口味正宗，主打“实用性”西点教学理念，满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

西点学习培训科目

西点烘焙培训班

①小班循环授课，学生学会为止。
②让学员获得真才实学，掌握专业技能，是我们西点烘焙培训班的教学目标！只要你想学，我们倾囊相授！。

西点培训班

①小班循环开课，学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种，学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课，直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了，西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花，都是现在为流行的西点裱花培训，很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课，终身免费复学。
②无论是生日聚会，还是重要的日子聚餐都离不开西点，学习私房西点培训，不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好？

成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会？

0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向？

提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04就业没保障？

我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障

05创业没把握？

我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

资深师资

王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

关于我们

关

于

我

们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校，每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点

aca面包机做面包程序

这款面包做好后非常好吃，椰蓉味和奶香味很浓郁，口感松软，让人回味无穷。下面小编为你整理了一些a的做法。

面包的配料

主料高筋面粉280g 牛奶160ml 全蛋30g 细砂糖50g 奶粉12g 酵母10g 盐2.5g黄油30g 辅料椰蓉60g细 砂糖30g黄油30g全蛋30g

面包的做法步骤

1.准备好需要的材料，用料理称将所需材料准确的备好。鸡蛋准备两个，大约100g左右，面团和椰蓉馅各需30g，剩余的蛋液要在面包烘焙的过程中刷在蛋糕顶部，黄油60g分成两份，放在室温下软化。
2.将牛奶、盐、细砂糖和30g蛋液倒入面包机内胆，盐和砂糖分对角放入，倒入奶粉和过筛的高筋面粉，并在高筋面粉上用手指挖个窝放入酵母。
3.选择生面团模式进行第一次和面，和面时间30分钟，在第一次和面进行到15分钟左右，面团表面光滑的时候，放入30g软化的黄油继续和面，直至黄油和面团充分融合，此时摁住停止键取消和面程序，让面团静止10分钟后开启第二次和面程序，第二次和面30分钟。
4.第二次和面程序结束后开始进行发酵程序，发酵至面团2倍大小即可。
5.在面团的发酵过程中，我们要把椰蓉馅准备好，将剩余的30g黄油放入碗中，用刀划散，倒入30g蛋液、30g砂糖和60g椰蓉，不停地搅拌至各种材料充分混合。
6.混合好的椰蓉馅可以放到一边，盖上个盘子防止椰蓉馅风干。
7.看到面团发酵至二倍大小即可。
8.将面团排气后分成3分，放在一旁松弛1分钟。
9.把松弛好的面团用擀面杖擀平，并在上面铺上椰蓉馅。将铺好椰蓉馅的面从一侧卷起来，三个面团都卷好后依次放入面包机内胆中。
10.选择烘烤模式，定时60分钟，当面包烤到45-50分钟左右时，把之前预留的蛋液用刷子刷在面包上边。接下来就是等待啦
(,,•́ ؎•̀,,)
11.完成后放到铁网上散热气，趁热吃味道非常赞，奶香味和椰蓉的味道充满了房间。即便是放凉了吃口感也一样的松软，大家不妨试一试。

面包的小贴士

aca品牌的面包机(AB-RCN03)，没用自动模式，和面、发酵和烘烤都是单独完的，在面包机的内胆上我包了一圈锡纸，这样烘烤出来的面包四周不会太硬。黄油要用动物性，无盐黄油。


猜你喜欢：1.aca全自动面包机做面包的方法2.aca面包机蛋糕制作方法3.aca面包机做吐司配方和做法4.面包机做红豆面包的做法步骤5.全自动面包机做面包的方法