王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

麻辣火锅一般都是在一个锅里面放好调料之后将一些蔬菜，放到水里面烫一下，然后配合着一些佐料就吃，下面小编为你整理了一些麻辣火锅的做法。

麻辣火锅的配料

火锅底料200g 牛肉100g 豆腐400g 丸子300g 白菜400g 亲亲肠300g 蘑菇200g 粉丝50g 土豆200g 银耳20g 辅料油适量盐适量 葱适量 姜片适量

麻辣火锅的做法步骤

1.从超市买的火锅底料倒入锅中，加水加热

2.买的蘑菇洗干净

3.把蘑菇掰开放入碗中

4.鱼豆腐我非常喜欢吃哦

5.丸子，火腿肠还有黄金棒等

6.豆腐一块

7.把豆腐切成小方块

8.泡好的银耳

9.白菜一颗

10.把白菜洗干净，切成片

11.火锅中的水烧开了

12.依次先把所有荤菜放入锅中

13.把荤菜放入锅中后 继续加热

14.然后在放入土豆，白菜和粉丝等素菜

15.继续加热已经闻到诱人的火锅味道了

16.几分钟后，就可以捞出一些荤菜吃了

麻辣火锅的小贴士

我家不会自己做火锅底料，所以只好到超市买两包现成的底料，如果会做的 自己加工的火锅底料也是很不错的，我们这次放了大家经常吃的火锅食材，丸子，豆腐 白菜等。没有放羊肉，冬天可以多吃羊肉可以驱寒。

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