王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

巧克力老酸奶面包的做法

• 1.首先准备好所有原材料 然后按液体 糖盐 面粉 酵母的顺序放在面包机里 启动一个和面程序

• 2.到扩展阶段就可以了

• 3.然后放入巧克力碎 我用的是纯黑巧克力 98％…… 苦且酸 当然大家可以添加自己喜欢的巧克力 我这纯粹是减肥时期还犯馋

• 4.揉好后 直接放面包机里室温发酵

• 5.两倍大的时候就可以了 千万别发过 取出排气滚圆就行 这一步是超级简单

• 6.因为没有六寸的蛋糕模具 所以用了一个大小差不多大的碗 然后放油纸 滚圆的面团直接放在大碗里发酵就行了

• 7.发酵好后表面刷牛奶 想刷蛋液也可以 担心大碗会烤炸 就把面包挪出来了 没想到一点没变形 还是圆滚滚的

• 8.放入预热好的烤箱 200度20分钟左右

• 9.取出晾凉 然后一分为四

• 10.面包的剖面上切两刀

• 11.然后用自己家做的老酸奶 而且是上面干的部分

• 12.夹在夹层里 表面也要涂满

• 13.然后蘸满奶粉就完活了

• 14.确实很有杀伤力 有奶粉的给大顺和她姥吃了 我直接夹酸奶就很满足了哈哈

小贴士

配方中的玉米油可换成黄油 糖也可以增加到30克