蛋黄小饼干的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
饼干培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
蛋黄 | 鸡蛋 |
低筋面粉 | 白糖 |
泡打粉 |
1.准备好所需材料,过好称。
2.把两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,剩下一个鸡蛋直接打入装蛋黄的盆中,蛋清拿走不用。
3.鸡蛋用电动打蛋器打发至提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失,分三次加入白糖。
4.泡打粉倒入低筋面粉中混合
5.把混合的泡打粉和飞机面粉筛入打发好的蛋液中,用刮刀翻拌均匀。
6.拌好的面糊是浓稠顺滑的状态。此时开始上下火170度预热烤箱
7.烤盘中铺上锡纸或油纸。
8.把拌好的面糊装入裱花袋,没有裱花袋可以用保鲜袋。然后在裱花袋底部剪一个小口。
9.在烤盘上挤出1.5CM左右的小圆形,注意每两个饼之间要留出空隙,以防饼干在烘烤过程中涨到后粘在一起。
10.放入预热好的烤箱中下层,160度烤15分钟左右。后几分钟好守在烤箱旁,以防烤得过火。
11.一盘烤不下的可以分几盘烤,但是要尽快烤好。
12.烤了5分钟的状态,饼干长大了很多。
13.烤好后稍稍放凉就可以用手把它拨下来了,铺了油纸或锡纸会很好拨。拨下后就可以直接享用或装进储存罐里储存起来了。
烤箱温度以自己的烤箱温度为准。