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涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

这道老式的蜂蜜鸡蛋糕，是很受欢迎的点心，其实做法简单易学，你也可以学会了自己在家做来吃的。下面一起来看看老式蜂蜜鸡蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作老式蜂蜜鸡蛋糕的食材

老式蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤

1.将鸡蛋、糖、蜂蜜放入无水盆中

2.隔热水打发到提起面糊落下不会马上消失状态

3.加入筛过的低筋面粉

4.继续用电动打蛋器1档搅拌到无面粉颗粒

5.接着加入油继续搅拌均匀(依然是用电动打蛋器1档进行)

6.装入裱花袋，挤入小纸杯8分满，撒少许白芝麻

7.、COUSS烤箱预热，180度中层17分钟左右即可

蜂蜜起泡沫能吃吗

蜂蜜起泡沫程度较轻，可将蜂蜜掺水加热到62℃，保持半小时，即可杀死酵母菌。

撇去蜂蜜表层的泡沫，即可食用。但严重发酵的蜂蜜，不仅色、香、味发生了变化，也产生了一些对人体有害的物质，不宜再食用。

喝蜂蜜的佳时间

1、恢复疲劳，尤其是熬夜后

在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。

用法：中午一杯蜂蜜水。

2、消除大餐后的积食

蜂蜜可以促进胃酸正常分泌，还可以增强肠蠕动的作用，可以显着缩短排便时间。

用法：每天早晚空腹服用蜂蜜25克。

3、饮酒后用来解酒

蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。

用法：饮酒前吃50克蜂蜜或吃几块涂有蜂蜜的饼干，饮酒后喝蜂蜜水。

4、让兴奋的神经安眠

蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。其中苹果蜜的镇静作用为突出。

用法：每晚睡前一匙蜂蜜。

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