呆萌小兔子面包的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
西点培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
酸奶:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:活血化瘀
高筋面粉 | 炼乳 |
酸奶 | 鸡蛋 |
白糖 | 盐 |
酵母 | 黄油 |
水 | 香肠 |
红豆 |
1.先把水、鸡蛋、酸奶、炼乳、白糖、盐加入面包机里(白糖和盐对角放)
2.加入面粉,在中间挖个洞,加入酵母粉,按压和面键揉10分钟
3.加入黄油,继续揉10分钟
4.拿出面团揉10分钟至出手膜。
5.放入面包机里发酵至两倍大,用拇指按压一个洞不回缩就可以拿出来了。
6.把面团揉出气泡,分成6份。
7.取一个面团从中间往两边擀
8.把一边擀薄
9.从上往下卷起来,薄边朝外。
10.搓成40CM长左右的长条
11.取一根对折,在1/4处放半根火腿肠。(我买的双汇火腿肠,对半切成两根)
12.取一头从U字里穿过去
13.再把另一头也穿过去,调整一下兔子耳朵,好是有一只耳朵是弯弯的,做出来的小兔子会萌萌哒!
14.全部做好放烤盘里,烤盘里垫上油纸。
15.放烤箱中层,下面放一碗热水,盖上纱布,锅上烤箱盖发酵至2倍大
16.再把红豆按压在小兔耳朵下面,刷上蛋液
17.入烤箱中层,180℃上下火烤20分钟。(中间上色了就用锡纸加盖,直到烤完)
18.成品图
一个鸡蛋打散分一半揉进面团里,一半留着刷烤前面包。所有材料我都是用电子秤称好,正好35L的烤箱烤6个小兔子。友友自己烤时根据自己家的烤箱脾气调整温度,注意观察,上色就要加盖锡纸,避免烤糊了。红豆是烤不熟的,主要起装饰作用,吃的时候记得丢掉哦!