原味磅蛋糕的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
西点培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
黄油:活血化瘀
黄油 | 低筋粉 |
鸡蛋液 | 糖 |
泡打粉 |
1.把180g鸡蛋液稍微搅打一下,出现泡泡颜色变了就可以了
2.黄油内加入糖,分三次加入,(每次打匀后再加下一次),直到电动打蛋器打至棉絮状(黄油好是有多软就多软,但不要变液体,这样打第一次时就不会溅的到处都是了)
3.将鸡蛋液分三次加入打匀的黄油中,每加一次蛋液,要充分搅打均匀再加下一次的
4.把泡打粉和低粉混合后再筛入,不筛也可以,只是口感没那么细腻了。把所有的搅拌至无干粉状态即可。
5.此时,可以先预热烤箱160摄氏度。把蛋糕糊倒入垫好油纸的模具内,入烤箱先烤10分钟左右,然后取出。
6.用刀子沾上水,在蛋糕中间轻轻割一刀后,继续送入烤箱中。
7.然后,把温度调到150摄氏度,再烤10分钟左右,就可以看到蛋糕中间的变化了噢!
8.接着在蛋糕上盖一层锡纸,防止烤的太焦,再烤20-25分钟,用牙签扎一下,拔出来时看看是否有液体,如没有了那就好了
9.等冷却后,用保鲜膜包裹一个晚上左右,为的是使蛋糕回油,并且更松软。
10.温暖的午后,吃上几片蛋糕,泡上一杯热茶,非常惬意噢!
个人不喜欢太甜的,所以友友如果喜欢甜一点的话,在糖分上可以再改变一下噢!温度和时间上友友们可以根据自己的烤箱再做改变,毕竟每个烤箱的脾气都不一样嘛!