斯特龙博利素食面包卷的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
西点培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
高筋面粉 | 豆奶 |
糖 | 盐 |
酵母粉 | 橄榄油(面团) |
洋葱 | 胡萝卜 |
土豆 | 青甜椒 |
咖喱膏 | 西红柿意面酱 |
蘑菇 | 椰子粉 |
橄榄油 | 盐 |
胡椒粉 | 黄姜粉 |
干罗勒碎 | 水 |
1.将面粉放进厨师机中,再将糖、盐和酵毋粉分别放在面粉上,再入豆奶和橄榄油揉成面团,直至出筋膜,然后放温暖处发酵;
2.洗净、备好配料;
3.洋葱、土豆、蘑菇、胡萝卜和甜椒切成小丁;
4.炒锅入油烧热,先下洋葱爆香,再下土豆和胡萝卜翻炒;
5.然后下咖喱膏和100克水炒均,下蘑菇继续翻炒;
6.然后下盐、黄姜粉、胡椒粉、罗勒碎和椰子粉拌匀,加盖小火焖煮10分钟;
7.后加入甜椒翻拌均匀;
8.熄火,放凉待用;
9.发酵好的面团排气,将面团用擀面杖擀成薄片,涂上意面酱,四周留边不涂;
10.然后铺上放凉的蔬菜,并将四周的边卷起;
11.将裹好馅料的面饼卷好,放进铺好油纸的烤盘内:
12.用刀在面包坯上划三道斜痕,表面撒上少许干粉;
13.送进已预热385华氏度的烤箱,烤30分钟出炉;
14.稍微晾凉几分钟,即可切块享用啦;
15.配上一杯花式咖啡,哈哈,快活似神仙……
1、面团发酵时,糖、盐和发酵粉一定要分开放,以免影响发酵效果;
2、蔬菜馅料做好一定要放凉后,才能包入面饼卷中;
3、面饼烤好后,稍晾凉,并乘热时吃口感佳!