王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

可可蛋糕，带有浓郁的香味，再加上香甜可口的淡奶油，做法简单，也是相当的美味哦。下面一起来看看奶油可可蛋糕的做法介绍吧，希望你喜欢!

奶油可可蛋糕的食材准备

奶油可可蛋糕的做法步骤

1.将可可蛋糕均匀的分成三片

2.将淡奶油加入适量的糖打发

3.在一层蛋糕片上抹上奶油后再放上另一片蛋糕再抹上一层淡奶油

4.然后将表面装饰一下

5.美味的可可蛋糕就做好啦

奶油可可蛋糕的制作小贴士

淡奶油的糖量根据自己的喜好放

奶油有营养价值吗

奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。

全脂鲜奶含有4%的脂肪，如将全脂奶静静放置，奶中脂肪微粒便浮聚在牛奶的上层，这层略带浅黄色的奶就是奶油;将牛奶煮沸，离火稍停，奶油就在牛奶上结一层奶皮;将全脂鲜牛奶经离心搅拌器的搅拌，便可使奶油分离出来。

奶油比鲜牛奶含的脂肪高出许多倍。市售的鲜奶油一般有两种，一种是淡奶油，含脂肪比鲜牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、红茶等饮料以及西餐红菜汤里，也用于制作巧克力糖、西式糕点及冰激凌等食品的制作。另外还有一种更浓的奶油，用打蛋器将它打松，可以在蛋糕上挤成奶油花。

奶油因脂肪高，是一种高热能的食品，维生素A的含量也相应的多，但奶油含的蛋白质、乳糖和矿物质和钙、磷等则相应的较少。

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