桃花面包的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
西点培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
白糖:活血化瘀
高筋面粉 | 牛奶 |
盐 | 白糖 |
酵母 | 黄油 |
鸡蛋液 | 红丝绒香精 |
草莓酱 |
1.准备材料,先在牛奶里放进红丝绒香精,如果家里有草莓酱可以添加进去,增加点颜色,也增加香甜度。后面也还是要用到草莓酱的。
2.在面粉里对角加上盐,白糖,再在中间放进酵母,然后添加牛奶,鸡蛋液,用筷子或勺子搅拌成絮状,再用手揉,揉匀成面团。
3.稍稍出膜就可以添加黄油,再接着用手揉搓,摔打面团。
4.直到出薄薄的膜。
5.放在温暖处发酵,天热大概一个小时多点,天冷就可以用一个小方法:装面团的盆放进,装上温水的塑料盆里焐着。一定要温水,不能烫以免烫伤酵母。盖上盖子或者保鲜膜。时间差不多到了观察面团长大两倍多,用手指戳一下,不见反弹,就是发酵好了。
6.准备豆沙馅,搓成团备用。可以粘上点面粉或者椰子粉防粘。
7.面团揉匀排气,再分成小剂子醒发十五分钟左右,取一个小剂子,揉圆按扁包进一个豆沙馅。
8.豆沙馅包好揉圆,把收口放下面,按扁面团,用小刀如图切割。
9.用手捏出花瓣。
10.全部捏好后,就成了一朵漂亮的桃花。
11.全部做好后放进烤箱二次发酵,可以放进一碗热水增加湿度和温度,半个小时左右发酵好了取出来,中间刷上鸡蛋液撒上点黑芝麻,花瓣上可以刷一层草莓酱。烤箱165度预热,烤20分钟,中途上色加盖锡纸。
12.时间到取出面包,看看是不是美美哒?
13.摆拍一张!
14.春水初生,春林初盛,春风十里,不如你。阳春三月,桃花盛开!
家里如果有草莓酱刷一层草莓酱在上面,增加色泽度,非常好看,中途一定要加盖锡纸防止烤的颜色过深失去了粉红色。