芒果蛋糕卷的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
西点培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
奶油:活血化瘀
芒果:益胃
低筋面粉 | 牛奶 |
玉米油 | 鸡蛋 |
红糖/蛋黄里 | 红糖/蛋白里 |
新鲜柠檬 | 奶油 |
红糖 | 芒果 |
1.准备好所有材料
2.蛋白和蛋黄分开放两个干净大碗
3.蛋黄里依次加入红糖,牛奶,玉米油搅拌均匀
4.筛入低筋面粉,搅拌到没有颗粒,放在一旁待用
5.蛋白里加入几滴新鲜柠檬汁开始用电动打蛋器打
6.打到鱼泡眼加入三分之一糖继续打
7.分三次加完糖,打到拿起来有这样尖角,掉不下去就可以了
8.分三分之一加入蛋黄中,搅拌均匀,可以Z字形搅拌,不要画圈
9.分三次加完,蛋黄和蛋白,搅拌完全均匀,这时候烤箱180度预热
10.倒入垫了烤箱纸的烤盘里,上下震动几下,震出气泡,放烤箱上下火180度15分钟
11.这时候150克奶油加20克糖用电动机器打
12.打到这样就差不多了
13.考好后马上倒扣在一张烤箱纸上,趁热撕掉烤箱纸
14.摸上奶油,再撒上芒果粒
15.用烤箱纸包糖果一样包好放进冰箱冷藏订型
16.搞定,完好无损,因为是红糖做的,颜色比较黑
17.成品图
因为怕吃胖,就少放了奶油,但是口感还是很好的