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涂大师

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榴莲慕斯蛋糕的做法也可以有很多种样式，做成米奇卡通动物的样子是受小朋友们欢迎的。下面一起来看看米奇卡通动物榴莲慕斯蛋糕的是怎么做的，希望你喜欢!

米奇榴莲慕斯蛋糕的用料准备

米奇榴莲慕斯蛋糕的做法步骤

1.把牛奶 色拉油及10克砂糖放在锅中加热煮开，熄火冷却。

2.低筋面粉过筛

3.把面粉倒入冷却中的牛奶锅中搅拌混合。

4.加入蛋黄，每次混合一只蛋黄再加另一只。

5.烤盘擦油垫蛋糕纸。

6.蛋白打小量起泡后加入玉米淀粉及白醋，再分三次加入砂糖把蛋白打发至硬性发泡。

7.与蛋黄糊混合，倒入垫有蛋糕纸的烤盘中，用190度烤25分钟出炉，

8.倒扣冷却。

9.把蛋糕切成用米奇蛋糕形，再分成三分

10.先把底层放好。

11.吉列丁片用冷开水泡软，放在牛奶中隔水加热至融化。淡奶油加入糖粉打发至7成发，带有流动性的。榴莲肉用料理机打碎。全部材料混合成奶油蛋糕馅

12.蛋糕馅装入裱花袋中，再在空白处倒入榴莲淡奶油馅。

13.后把上层面填满，刮平。冷藏至少4小时以上

14.在冰箱拿出来后用风筒吹周边脱模。

15.摆上米奇面具

16.撒上防潮可可粉

17.把米奇面具拿起来，活生生的 鬼马的米奇跳出来啦。

米奇榴莲慕斯蛋糕的制作小贴士

撒可可粉到周边时尽量不要用力，过于蛋糕周边影响问美观。

烤盘上擦油与垫纸方便脱模

新鲜的榴莲肉可以冷冻吗

榴莲在泰国负有盛名，被誉为“水果之王”。它气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭，因而，旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。泰国人特别喜爱榴莲，常常被它的特异香味所吸引，泰国流行“典纱笼，买榴莲，榴莲红，衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”谚语，说明泰国人喜爱榴莲的程度。

榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。

榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动

1、滋阴壮阳

榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

2、增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

3、治疗痛经

榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

4、开胃促食欲

榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

5、通便治便秘

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。

6、预防和治疗高血压

榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。

榴莲肉可以冷冻吗?通过以上的解答，我们可以看出，榴莲肉是可以冷冻，但是一定要注意冷冻的方式，好是在表面附一层保鲜膜，这样也能够在一定程度上保证榴莲肉的新鲜程度，当然在其他方面还有很多要注意的问题，这就要看人们是否能够用心牢记了。

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