拌三丝的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
凉菜培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
胡萝卜:活血化瘀
白糖:活血化瘀
海带(泡发好的) | 胡萝卜 |
青笋 | 食用油 |
蒜 | 小米辣 |
白芝麻 | 生抽 |
香醋 | 白糖 |
盐 | 红油辣椒 |
1.准备主要食材,海带提前泡发好,青笋、胡萝卜去皮。
2.海带切成细丝备用。
3.胡萝卜也切成跟海带丝差不多长短和粗细的丝放一旁备用。
4.青笋也切成跟海带丝差不多长短和粗细的丝放入拌菜盆中备用。
5.蒜切成细末,小米辣切小圈和白芝麻一起放入一个小碗中。
6.锅里烧水,水开后滴几滴油,放入海带丝煮5分钟。
7.放入胡萝卜丝放入海带丝一起焯一下断生。
8.迅速捞出投入直饮水中过凉。
9.食用油烧热泼入蒜泥碗中。
10.放生抽、香醋、盐、糖和红油辣椒搅拌均匀调成料汁。
11.所有材料全部混合。
12.搅拌均匀,盛出食用即可。
1、海带提前泡发好,选择中间位置的厚薄宜。
2、胡萝卜丝焯水不要过长,否则会变软影响口感。
3、调味料的多少可以根据自己的口味适当调整。