王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

酸奶:活血化瘀
黄油:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

酸奶小面包（纯手工版）的做法

• 1.准备好所有材料后，把除黄油以外的所有主材放到一个盆里，进行和面团。

• 2.放到案板配合着刮板一起和面。

• 3.和大概四十分钟岑开面团还很脆弱，这个时候加黄油继续和。

• 4.直到把面岑开出现一个薄薄的膜为止（揉大概一个小时时间）

• 5.和好的面放到一个盆里盖上保鲜膜放到暖和的地方开始发酵。

• 6.发酵大概一个小时变成差不多2.5倍大，手指放进去不回弹这样就OK了，然后按下面团，揉一揉进行排气，放到案板上醒15分钟。

• 7.然后做成差不多同等大小的小面团放到烤盘上，把烤盘放到烤箱上层，下层放上一盆热水，进行后一次发酵（发酵半个小时）

• 8.发酵好后把面团和热水从烤箱里拿出来，烤箱175度预热，把面团表面刷上蛋液，然后撒上白芝麻或扁核仁片，把烤盘放中层上下火20分钟，叮！出炉啦！

• 9.成品！很美味吧！是不是很想吃呢？☺

• 10.再来一张内部图，软软的、细细的很好吃哦！

小贴士

我用的是自己做的酸奶做的，由于给孩子吃没放太多糖，喜欢吃甜的可以再加十克糖，再有第一次发酵的时间问题，今天我家温度不高，阳光不太足发酵了两个小时，正常阳光好，放到窗户那里一个小时就可以，这要根据自己的室内温度来定！