烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
南瓜:活血化瘀
食材用料
面粉 | 南瓜 |
酵母 | 红豆 |
南瓜馒头(花样)的做法
1.将南瓜去皮,切成小块。放入锅内蒸十分钟。熟了就可以了。
2.待南瓜凉了,用手套捏捏碎。
3.将白面中间挖个洞。放入酵母。
4.在将捏好的南瓜放进面粉里。
5.用筷子搅成绵絮状。如图下。
6.在用手用力揉到光滑面团。保证面很硬。不是稀稀的感觉。放到温暖地方发酵2小时。(我一般盖上盖子放在床上,把电褥子打开)
7.面团发酵至两倍大。有这样的孔。
8.将面团使劲揉成硬硬的感觉。一定要揉。多肉一会。然后将面团取三十克左右,揉成团。揉成五个团。我们先做一个玫瑰花。
9.再将这五个团擀成薄饼。
10.用筷子在中间按个印。然后卷起来,从中间切开。
11.翻过来。整整型就行了。玫瑰花就做好了。
12.在做一个小螃蟹。将面团擀成舌头型。大概40克左右面团。如图那样在揉成四个小爪子。
13.将小爪子放在舌头型中间。先将下层折上去。再把上层折下来。放上两颗红豆就可以啦!可爱的小螃蟹就做好啦。
14.再来一个小刺猬。将面团三十克揉成水滴状,从后背用剪刀依次剪成小口。在取红豆做眼睛。可爱的小刺猬就做好啦。
15.放入蒸锅内,先醒十分钟在开始用中火蒸20分钟即可。
16.最好用油纸或者麻布垫在馒头地下。
17.锅内的水要用全凉水。不要用大火,因为大火容易直接把面糊死。用中火最好。
18.到时间了,关火停几分钟,拿开锅盖的时候要平着拿,以防水滴落在馒头上面。影响颜值。
19.再来一张全景图。
20.再来一张美图。
小贴士
面很重要。一定要手到,就是使劲揉,揉到胳膊酸酸的。还需要在揉。
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