烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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于
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们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
南瓜:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
面粉 | 南瓜 |
发酵母 | 白糖 |
南瓜馒头的做法
1.准备材料
2.南瓜蒸熟捣成泥,趁热加入白糖搅拌均匀,放至常温!
3.面粉中加入发酵母和南瓜泥,用筷子搅拌开
4.加适量的温水,水要间接加,不能一次加太多,因为南瓜泥里也有水份,所以水一定要适量不能加太多了!
5.和成面团盖上盖子或保鲜膜放温暖处发酵至两倍大!
6.发酵好了会有明显的蜂窝状(发酵的时间是不等的,要看周边的温差,温度越高发酵的就越快!所以要放温暖处发酵)
7.发酵好了再揉圆排气!揉面的时候可以撒适量的干面粉以免粘手!
8.取适量的面团用擀面杖擀开排气
9.先左右对折
10.在上下对折,然后再擀开在对折,就这样重复三次!
11.再搓成长条状
12.用刀切成等量的小段剂子(大小可以自己决定)
13.把每个剂子都揉圆
14.放蒸笼上醒15-20分钟,蒸笼提前抹油,也可以铺一张蒸笼布!
15.醒好放蒸锅里盖上锅盖用大火蒸10分钟,蒸好再焖3-5分钟后出锅!(热水上锅)
16.蒸好了
17.特别软,又很有弹力!
18.想要馒头又软又有弹力 二次醒发很重要!
19.感觉自己做比外面的好
20.口感松软有弹力
21.还做了些卡通馒头
22.近照来一张
小贴士
南瓜泥里也有水份,所以加水的时候一定要注意别加太多了!蒸好再焖几分钟后出锅,以免遇冷回缩!
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