烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
- 一 烹饪菜强化班
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。点击了解 - 二 烹饪菜创业班
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。点击了解 - 三 烹饪精英大厨班
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。点击了解 - 四 烹饪定向委培班
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。点击了解
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
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资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
健康功效
豆角:活血化瘀
黄豆芽:润肤
食材用料
鲜面条 | 豆角 |
黄豆芽 | 猪肉或五花肉 |
大蒜 | 白糖 |
老抽酱油 | 盐 |
鸡精 |
蒸面(河南焖面)的做法
1.成品图。
2.豆角切段,大蒜去皮,猪肉切丝或片,以五花肉为佳,有油气好吃。
3.豆芽摘洗干净控水。
4.鲜面条加几滴油抹均匀防粘。
5.锅中倒油烧热,油比平时炒菜稍多。加肉和大蒜大火炒至金黄。
6.加入豆角和豆芽翻炒至豆芽微软。
7.调入1大勺老抽,少许盐。盐味要比平时炒菜咸因为后面面条要靠汤汁吸收盐味。
8.加水没过豆芽,调入少许鸡精。大火烧开2分钟后盛出一半的汤备用。
9.豆芽垫底,把面条均匀地铺在上面,加锅盖小火焖2分钟,再揭盖把盛出的汤汁淋在面条上,转大火焖5分钟。
10.拌匀即可出锅,也可以撒些葱花。
11.盛出装盘即可。我家的面条从来都是装盘子里吃的,除了汤面。
12.成品图,根根分明。
小贴士
面条不要用干的挂面,要买新鲜的面条,也不要选太粗的,一般的扁面条易熟。
盐味一定要加厚,这样后面面条加入吸收才够味,也可以视个人口味加辣椒之类的。
老抽是上色的,一定要加,不然面团白白的不好看,但也不能太多,黑漆漆的不好看。
焖的时候豆芽类垫底,面条铺上面,别翻动以免底部粘锅。
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