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这道南瓜籽蜂蜜小蛋糕，好吃又营养，是很不错的家常点心，不妨在家自己做来吃。以下是南瓜籽蜂蜜小蛋糕的做法介绍，欢迎阅读!

制作南瓜籽蜂蜜小蛋糕的食材

南瓜籽蜂蜜小蛋糕的做法步骤

1.准备食材，粉类，液体称重，鸡蛋，南瓜籽备齐

2.在准备一盆温水，大约50度左右，为隔水打发蛋液做准备

3.六连杯模具先抹一层油，在撒一层干面粉，这样易脱模蛋糕

4.鸡蛋磕入盆中加入糖用蛋抽打散

5.打散后加入蜂蜜，用电动打蛋器隔水开始打发

6.打至能划八字不会马上消失，蛋抽拉起蛋液不会马上滴落

7.加入食用油用刮刀翻拌匀

8.然后过筛低筋面粉翻拌均匀备用

9.倒入六连杯中八分满，在放适量南瓜籽

10.送入提前预热170度烤箱，上下火烤20分钟(烤箱温度依个人来定)

11.出炉放凉倒扣很青松脱模完成了，可以享用了

南瓜籽生吃还是熟吃好

南瓜子的吃法有很多种，有的人喜欢吃生的南瓜子，觉得晒干以后直接吃味道很好，也有的人喜欢吃炒熟的南瓜子，感觉熟的南瓜子味道比生的更香。

南瓜子生吃、熟吃都可以，生吃的口感没有熟吃好但生吃的药用价值比熟吃的高很多。

经科学验证，每日去壳嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服，一周为一个疗程可连续服2～3个疗程，老年前列腺肥大患者服药后可使尿急、尿频、尿痛及尿失禁等症状减轻，而且可以达到防治前列腺疾病的效果，这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸可使前列腺保持良好功能。

另外，南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分，经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生还可促进已有结石的排出。

南瓜籽一天吃50克好

对于单纯保健的朋友而言，每天吃一小把南瓜籽(不超过15粒)。但如果是用于疾病的辅助治疗，建议吃20到30粒之间，吃多营养也不容易被吸收。

南瓜子因其丰富的营养价值受到人们的喜爱，特别是炒熟之后的南瓜子口感极佳，所以有很多人都喜欢嗑南瓜子。南瓜子的做法有很多种，比如炒食、榨油或者直接生吃，但是很多人对南瓜子的相关知识不是特别了解，误认为南瓜子吃的越多越好。

南瓜子的每天用量以不超过50克佳，曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道，有些人吃多了会有恶心的感觉，那是因为南瓜子太油腻了肝吃不消。患有慢性肝炎、脂肪肝的患者不宜吃南瓜子，因为南瓜子有小毒会影响肝脏功能，并可引起和加重肝内脂肪浸润。

另外，南瓜子的热量适中，每100克南瓜子含热量 566 千卡，但是南瓜子吃多了不仅会上火而且容易长胖，所以应在每日制定的总热量范围内适量食用南瓜子。

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