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天水烘焙短期培训,聚睿培训

小班授课
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  • 上课方式: 直播 面授
  • 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
¥800.00元
更新时间:2023-06-14 16:29:04





西点培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单

西点学习培训科目


西点烘焙培训班

①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。

西点培训班

①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好?

成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会?

0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向?

提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

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我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障

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我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示


资深师资

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王大师

职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。

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涂大师

职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。

关于我们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点


可可粉纸杯蛋糕的做法步骤图解

掌握以下做法步骤,自己也能够在家做出香味浓郁的可可粉纸杯蛋糕哦。下面一起来看看可可粉纸杯蛋糕的做法介绍吧,希望你喜欢!

可可粉纸杯蛋糕的用料准备


可可粉纸杯蛋糕的做法步骤


1.牛奶+可可粉+黄油放在小锅里,加热溶解。搅拌均匀,晾凉备用。


2.全蛋加糖打发,打发到糊状,淡淡的黄色,滴落下不会马上融合的样子就可以了。


3.先将一半牛奶可可汁、一半面粉过筛入鸡蛋糊中,搅拌均匀,然后再把其余的材料一起加入,拌匀。

4.倒入模中,160度,用纸杯就烤35分钟,模子的话40分钟。

蛋糕点心的热量计算


一般来说,点心好约占每天身体需要热量总值的10-20%之间,活动量低的就吃得少一些,活动量多,就可以多吃一些。目前市面上出售的甜点大部分有卡路里热量及营养成份的标示。

若将点心的热量数字化,活动量低的人每天点心热量的容许范围是在150-200大卡之间,运动量中等的人是在250-300大卡之间,而高运动量的人可以约在400-500大卡左右。当然,点心的热量范围与体重的高低、个人体质与三餐热量的摄取都有关系,因此应依照个人实际情况及三餐战略进行设计和调整。

第一类:蛋糕、西点

一想到提拉米苏和刚出炉的草莓蛋糕,总会让人垂涎三尺,可惜这种人间美味对身材可是极大考验,据说3个cheese蛋糕就可提供身材瘦小的人一天的热量呢。

健康份量:

cheese蛋糕:1/3块

提拉米苏:1/2块

奶油蛋糕:奶油少量、1块

轻松建议:一份甜点两个人分着吃是不错的方法,一边吃一边聊天还可以减慢进食速度。

第二类:饼干、夹心饼、巧克力派

虽然饼干的热量没有巧克力高,但也属于高热量食品,跟面包很相似,选择甜度较低的为好。而那些看起来油油的饼干,则是减肥的大敌。

健康份量:

饼干:苏打饼干30克

普通饼干:4-5片

奶酥饼干:2-3片

夹心饼:夹心饼干3块

威化夹心:3块

巧克力派:一次一个

轻松建议:在此类点心中,巧克力派的热量属于高,虽然口味香浓,但建议后不要多吃。而食用的时间也好放在早餐时刻。

第三类:果冻、中式及日式点心

果冻和日式甜点算是热量比较低的点心,脂肪含量相对也比较低,虽然有的比较甜,但是油脂含量也不太高,可以比较放心地吃。而中式点心一般热量较高,好少吃。

健康份量:

果冻:一份2杯。

日式甜点(小):一份两个

中式甜点:月饼1/2个

蛋黄酥:1/2个

凤梨酥:1个

轻松建议:吃这些点心时,好配合一些花草茶,不仅可以起消脂清肠的作用,还可以提高点心的口感。


 

第四类:巧克力、冰淇淋

巧克力是女性爱的零食之一,高油脂与高甜度是其特色,但是只要吃得适量,也不是完全不能吃,而冰淇凌的热量虽然高,但因为里面含有不少水分,吃一球还不会对身材构成大的威胁。而脆皮冰淇凌好不要连皮一起吃,否则就等于多摄取了一份点心的热量喽!

健康份量:

巧克力:巧克力条1/3条

巧克力块:3块

冰淇淋:冰淇淋拼盘1/3盘(含有水果)

冰淇淋球:1球

鲜奶冰淇凌:2球

轻松建议:比较聪明的吃法是选择鲜奶冰淇淋,其热量只有奶油冰淇凌的一半,也比较营养健康,而一般来说,黑巧克力会比牛奶巧克力热量稍低,聪明的你一定知道该选哪一种了。

第五类:面包、甜圈

面包以低甜度或者全麦的比较好,但是由于面包属于精加工食品,因此加工的过程也会造成热量,而那些淋了巧克力和有奶油和香肠夹心的热量则更高。

健康份量:

面包:甜面包(小)1个

夹肉式汉堡或热狗:1/2个

甜圈:一份一个

三明治:1/2个

轻松建议:所有面包中,以土司的热量少,而甜式夹馅面包及丹麦面包的热量较高,食用时可酌情摄取。

推荐甜点:低热量又可饱腹的完美点心

1.低糖、果冻等富含胶质的甜点。

2.菜棒,如西芹、胡萝卜、黄瓜等制成的点心。

3.梳打饼干搭配不加糖的去脂花草茶,如茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶等。

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