王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

巧克力:活血化瘀
黄油:活血化瘀
樱桃:活血化瘀

食材用料

巧克力慕斯的做法

• 1.牛奶加巧克力加黄油.隔水加热至完全融化.水温不要超过70度

• 2.吉利丁冷水泡至完全软化备用

• 3.吉利丁加入融化的巧克力里面.完全融化即可

• 4.蛋黄加糖打发.加入巧克力里面

• 5.淡奶油打发备用

• 6.将奶酪加入搅拌均匀.倒入白兰地.分次加入打发奶.搅拌均匀即可.装杯冷冻即可

• 7.取出装饰.摆一圈樱桃颗粒.中间挤上奶油.

• 8.中间放半颗开心果即可

小贴士

1、融化巧克力的水温都不要过70度.会反砂的
2、奶酪可以加也可以不加.为了增加口感
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