王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

菠菜:活血化瘀

食材用料

家庭简易麻辣烫的做法

• 1.准备馄饨皮

• 2.锅中放油

• 3.待油烧热转小火，放入馄饨皮

• 4.炸至金黄捞出

• 5.准备豆芽

• 6.准备莲藕

• 7.莲藕去皮洗净切片

• 8.将油豆腐洗净切开，方便入味

• 9.准备大白菜

• 10.将大白菜洗净切丝（稍粗一些）

• 11.准备菠菜

• 12.菠菜洗净切丝（记得切的稍粗些哟）

• 13.另起锅，放入清水。可以在锅中滴几滴食用油

• 14.准备火锅底料

• 15.待水烧开放入适量的火锅底料。依据自己的口味

• 16.将火锅底料在锅中化开

• 17.放入丸子

• 18.将丸子煮一两分钟后放入油豆腐，莲藕，豆芽，菠菜，大白菜

• 19.将炸好的薄脆垫在碗底

• 20.将麻辣烫盛出。大功告成啦

小贴士

因为就我一个人吃所以材料准备的不是很多，如果人多的话，加大材料量就好啦*^_^*
简单易操作。在家做吃的放心，也很便捷。