美味小面包的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
西点培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
黄油:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
高筋粉 | 糖粉 |
奶粉 | 水 |
酵母 | 黄油 |
盐 | 鸡蛋 |
鸡蛋蛋黄 | 沙拉酱 |
牛肉松 | 黑芝麻 |
1.备好食材!
2.备好馅料,鸡蛋蛋黄打到碗里,用于刷面包表面!
3.肉松放碗里加沙拉酱搅拌均匀,备用。
4.所有除黄油以外的材料,放入面包机搅拌成面团。(没有面包机的,可手工操作。)
5.搅拌成面团后加黄油搅拌搓揉出筋膜,如图!面团发酵至两倍大。
6.面包发酵完毕,拿出搓揉排气,分成50克一个的小面团。(这个方子的料可分9-10个。)
7.面团松弛十分钟左右,擀成饼皮。
8.把饼皮反过来,放入备好的馅料。
9.粘好口。
10.反过来就好。
11.装盘,再醒发40分钟,发酵再发大一倍,之后刷上蛋液,挤上少许沙拉酱撒上黑芝麻,烤箱预热180度。
12.烤箱中层180度15分钟,烤箱各有不同,可适当调节减少或增加时间。
13.成品图!
这款小面包可以随意调换馅料,做成宝宝们喜欢的口味!面皮的用料搭配很是合适,口感很是诱人!颜色鲜艳,蛋黄液可在烤制过程中再拿出适量再刷一遍,那样烤完颜色会加深,更漂亮,但速度要快!擀面皮要厚薄均匀。