西点培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习，课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识，涉及的产品种类齐全，丰富多样，配方科学，口味正宗，主打“实用性”西点教学理念，满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

西点学习培训科目

西点烘焙培训班

①小班循环授课，学生学会为止。
②让学员获得真才实学，掌握专业技能，是我们西点烘焙培训班的教学目标！只要你想学，我们倾囊相授！。

西点培训班

①小班循环开课，学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种，学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课，直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了，西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花，都是现在为流行的西点裱花培训，很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课，终身免费复学。
②无论是生日聚会，还是重要的日子聚餐都离不开西点，学习私房西点培训，不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好？

成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

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0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会

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提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

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我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障

05创业没把握？

我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

资深师资

王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

关于我们

关

于

我

们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校，每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点

面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品虾、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。下面小编给大家整理的面包糠的几种做法，希望大家喜欢!
面包糠的几种做法
材料
干燥吃不完的面包
果汁机
做法
1.干燥吃不完的面包：将柔软的面包用手撕成小块，放在方形浅盘中放置于常温中2~3天，使其干燥。但面包重叠放置可能会造成发霉，因此要特别注意。
没有时间时就用烘烤的方法—将面包切成小块，再稍稍地以烤箱烘烤掉水分。
2.以果汁机搅打成细末：放入果汁机搅打成细末。一次大量放入时，果汁机会无法转动，所以必须逐次少量地进行。也可以用多功能食物调整机。
没有果汁机时也可以直接使用刨削器—用刨削器磨削成细末。当面包磨小后，必须要小心手指不要被刨削器上的尖刀磨伤。
3.倒入套着塑胶袋的搅拌盆种。完成。保存时，可以放入密闭容器或密封袋中放入冷冻库。
制作手制面包粉时，面包的种类不可以是可颂面包、甜味卷等油脂类及含大量砂糖的面包，建议使用法国面包或吐司等风味单纯的会比较适合。
手制面包粉，放入密闭的塑胶容器及密封袋中，可以保存于冷冻库。约1个月，所以不只是咖哩面包，也可以使用在可乐饼或炸猪排等料理上。
面包糠的做法步骤
材料
白面包适量
做法
1、把剥掉皮的面包放进食品袋里，系紧袋口，放进冰箱的冷冻室，冷冻两个小时。
2、冻至面包发硬后将其取出，掰下一小块，一捏就碎了，再用手搓至均匀无杂质，面包糠就做好了!
面包糠可以做什么早餐
面包糠主要是用于煎炸食物之中，可以做的早餐种类非常多，比如说面包糠糯米饼、面包糠馒头片、炸香蕉、炸鸡米花等等，这里介绍两种做法。
面包糠馒头片
食材：白馒头、鸡蛋、面包糠。
做法：
1、将准备好的白馒头切成片状，留以备用。
2、将准备好的鸡蛋打散在空碗中，在其中加入适当量的盐巴进行调味，之后进行充分的搅拌。
3、将准备好的馒头片放在沁润在搅拌好的鸡蛋液中，进行蘸取蛋液的环节。
4、将沾着鸡蛋液的馒头片放在面包糠中，进行简单的翻滚。
5、平底锅烧油，将准备好的馒头片放在其中，进行煎炸。
6、煎炸到双面呈现金黄色之后，盛出来就好了。
面包糠煎香蕉
食材：香蕉3根，鸡蛋1个，面包糠10克。
做法：
1、用一个鸡蛋，全蛋打散。
2.香蕉去皮，切段。
3、香蕉裹上鸡蛋液，放入面包糠盘中，裹上一层面包糠。
4、油锅烧热，放入香煎。放的油不多，可以把锅侧到一侧炸。
5、炸好即可出锅。
面包糠可以蒸着吃吗
可以，但是口感不脆了。
面包糠其实是面包碎末，里面富含淀粉、碳水化合物，其口感是比较酥脆的，一般不会单独食用，而是用作美食添加调料。当然，如果剩下很多面包糠吃不完，也可以蒸熟了吃掉，只是口感不酥脆了，吃起来口感也不好，但是也有营养。