黄瓜凉拌干豆腐丝的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
凉菜培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
关
于
我
们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
黄瓜:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀
醋:活血化瘀
干豆腐 | 黄瓜 |
胡萝卜 | 熟芝麻 |
辣椒面 | 大蒜 |
味极鲜酱油 | 醋 |
糖 | 盐 |
鸡精 | 香油 |
香菜 | 食用油 |
1.准备好所需食材和调味料。
2.将干豆腐冲洗两遍沥干水分,然后切成干豆腐丝。
3.黄瓜洗净切丝,不用切太细,否则一拌都看不到黄瓜了,胡萝卜去皮切丝。
4.香菜切小段,大蒜剁成蒜末备用。
5.将干豆腐、黄瓜和胡萝卜一同放入容器中,调入味极鲜酱油、醋、糖、盐、鸡精和香油。
6.再把辣椒面和蒜末放在食材的上面。
7.锅中放适量食用油烧热后,直接浇倒在辣椒面和蒜末上榨出香味来。
8.后放入香菜段和熟芝麻,带上一次性手套抓拌均匀装盘即可。
9.一道爽口开胃的凉拌黄瓜干豆腐丝就做好了,年夜饭也得荤素搭配才行!
对于干豆腐要不要焯水的问题就按各自的习惯来吧!调味料也是按照自己的口味添加,毕竟大家的口味都是不一样的,我做菜只能站在我个人和家人的立场来考虑。