王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

如果晚餐没有太多时间准备，可以选择简单的食材，稍加翻炒就可以出锅，芒果慕斯蛋糕的做法就是这么简单。下面小编为你整理了一些芒果慕斯蛋糕的做法。

芒果慕斯蛋糕的配料

消化饼干150g 黄油60g

淡奶油500g 吉利丁片3片

芒果800g(400g打碎做慕斯层) 细砂糖50g

热水 牛奶85g

装饰物，可随意搭配用量随便

芒果慕斯蛋糕的做法步骤

1. 饼干用擀面杖敲碎，也能用奥利奥,但要自己去奶油

2. 黄油微波炉加热或隔水融热变成液体放入饼干沫里面拌匀后放入蛋糕磨具。压实，放入冰箱。

3. 芒果加入一点牛奶，榨成泥。

4. 三片吉利丁片用冷水泡软

5. 剩下的牛奶和砂糖倒入奶锅，融化后即可放吉利丁片搅拌融化。

6. 芒果泥倒入奶锅，搅拌均匀，留一点芒果泥备用。

7. 奶油打发，不需要太硬，倒入芒果泥，搅拌均匀。

8. 从冰箱取出蛋糕模具，将另一半芒果泥倒入，后放芒果，放入冰箱冷藏。

9. 放入一片吉利丁片，倒一点热水融化，再放一点芒果泥，搅拌均匀

10. 两小时后拿出蛋糕模具，倒入芒果胶冷藏一晚

11. 用电吹风直到脱模放入冰箱定型

12. 加入装饰物装饰

芒果慕斯蛋糕的小贴士

饭店里所提供的菜品虽然比较多，吃起来味道也不错，但没有自己做来得卫生，芒果慕斯蛋糕的做法简单，可以一试。

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