近两年，由于柳州螺蛳粉声名鹊起，一时间兴起了一波学习柳州螺蛳粉技术的浪潮，全国各地的人慕名而来学习。而对于柳州螺蛳粉学习的费用也是参差不齐，低到几百，高至上万都有，没有统一的标准。对于外地人来说就形成了一种选择困难症，不懂在如何在这样混乱的价格体系下作出选择。那么学习柳州螺蛳粉技术一般多少钱呢？学习螺蛳粉技术一般去哪里学习呢？

问题一：学习柳州螺蛳粉技术多少钱

虽说柳州螺丝粉学习技术学习的费用不一，便宜的有一两千的，贵的一两万到几万也有，但是在部分的价格区间都是在几千左右，这是行业的大概行情，也是大多数人比较容易接受的价格。至于说一两千的价格，想想都懂，不管是在品质，口味还是学习内容方面都是得不到什么保证的，既然选择学习开店那就应该这么草率，也不多在这点学费。有些一两万甚至更高的学费基本都是一些在柳州当地比较 出名，做得比较久的大品牌了，其实对于很多人来说也没有必要找这些店学习，成本太高了，而且基本上都是有捆绑的，后期是需要购买汤底或者是原料的。

问题二：学习螺蛳粉技术一般去哪里学习

螺丝粉学习的地方有很多，主要分为三类，培训机构、餐饮公司和实体店，这三者学习的价格都是相差无几的。培训机构可能就是专门做某一些餐饮教学的，比如说粉类、卤菜类。而餐饮公司做的范围就比较广泛一些，甚至包括多个地域的，可能在广西的餐饮公司可以学习到山东的美食，而在重庆的餐饮公司也可以学习到柳州螺蛳粉技术。像这类餐饮公司，类目比较多，学员可以学习的菜品也比较多。另外的则是实体店了。像柳州很多做得好的实体店都提供技术学习，因为自己有门面在经营，教学也比较方便，学员学习完后还可以到店里面去实操。
螺蛳粉学习大致可以分为两类，可以理解成半学和全学，半学就是学习其它的流程，比如说配菜制作，高汤，一些简单的卤菜以及煮粉，这里是不包括核心配方的；而全学则是指全套螺蛳粉技术都学会，主要的核心技术在炒螺蛳，螺蛳汤的熬制这两个环节，而这种不同的教学模式也会影响到价格，如果你选择的是半学，那么学费就会便宜一些，如果你是全学，因为要学习别人的配方，学费肯定也会贵一些。