在小吃行业里，没有很好，只有更好，追求更高，更好，更独特是小吃学校的精神！不会因为现在已经很好了，就满足，会不断的刷新，不断的提高。一个更好，激励着每一位员工，激励着小吃味道不断的创新！学小吃，来小吃培训学校，论小吃培训，我们做的专业！

名吃培训中心从事餐饮培训工作30余年，进行小吃，早餐，烧烤，热菜凉菜，火锅干锅，卤肉卤菜，油炸，面食，铁板烧，冷饮，以及各种特色名小吃上千余种，老师手把手教学，以实做为主，吃住免费，学会为止，学员毕业后，进行开店指导，经验传授，享受五年技术升级跟踪服务，让您无任何后顾之忧！

网红手撕素肉也叫网红素食，是目前省事省力，一个人就可以自己独立操作的特色小吃项目。手撕素肉以大豆制品为原料，经过筛选、浸泡、卤制、脱水、油炸、拌料一系列制作流程，做出口味多种多样，形色各异的美味素食食品。凡是报名的学员，我们全程老师手把手教学，学员动手操作练习到熟练掌握，帮助学员解决经营过程中的问题，包括设备选购、建议选址、活动、产品定价等，让学员回去即可开店营业，没有后顾之忧。

手撕素肉品种：包括素牛肉，素鸡排，素鸡翅，素豆皮，素豆腐，素肥肠，素肉串，素面筋，素鸭脖，素肠...等多种项目。

手撕素肉口味：香辣味，麻辣味，五香味，咖喱味，黑椒味，藤椒味，蒜香味，奥尔良味，周黑鸭味等多种口味。

灌汤烧饼（老白烧饼），首先这烧饼，每天现做现打，特殊的制作工艺，做出来的烧饼麦香味儿更浓，后味还能品到一丝丝的甜味，烧饼里夹的内容也暗藏玄机。现在大多数烧饼夹菜，要么夹炸串，要么就是铁板素炒，但让人念念不忘的，还得数老式的豆腐皮豆腐串。灌汤烧饼就是这样，大块的豆皮、豆腐串直接夹到刚出炉的烧饼里，趁热舀上一勺料汁儿，滋味儿就这样慢慢地渗了进去。但这灌汤烧饼使用的豆皮，是类似油豆皮的食材，俗称人造肉。需要先泡发再卤制，这样更容易吸饱汤汁，豆皮本身是没有味道的，但这灌汤烧饼却滋味十足，秘诀就藏在涮豆皮的两锅汤里。这两锅料汤一锅麻辣，一锅五香，每天现熬五个小时的鸡汤，里面会放上十几种香料，处理好的豆皮豆串只需要在料汤里涮上两下，立马就带着肉香。将入味的豆皮豆串加入饼中，再浇上一勺卤汤，美味十足，让人馋涎欲滴，回味无穷！

特色网红项目：网红懒人焖饭项目 网红泡泡鸡项目 无骨烤鱼饭项目 网红石锅菜项目 酸菜鱼米饭项目 土耳其烤肉拌饭 特色黄焖鸡系列 特色咖喱饭项目 特色福鼎肉片项目 网红小碗菜项目 酱香手撕大骨头 特色花甲炒鸡项目 冷饮移动站（冒烟果汁、冰粉、三色果汁等） 网红冷饮 手撕素肉

名吃培训油炸系列：报销路费，吃住免费，学会为止！特色油炸鸡叉骨项目：（买一斤送半斤） 炸鸡腌料秘方技术全教、油炸鸡叉骨（鸡锁骨）、油炸鸡块、油炸鸡腿、脆皮鸡翅、无骨鸡柳、油炸鸡心、油炸鸡排、油炸鸡架、油炸鸡米花、油炸鸡翅、鸡肝、鸡胗、翅中、油炸翅根、油炸鸡肉串...等十几种炸制技术全部都教，报名即送380元叫卖录音一套。

特色炸鱼项目：炸骨肉相连、扒皮鱼、小黄鱼、泥鳅、大虾、草鱼、油炸鱼块、香辣、麻辣、孜然、炸蟹棒、炸鱼丸、炸香肠、油炸豆腐等项目。

汇金香烧烤项目：1.烤羊肉串 2.烤羊排 3.烤鲜鱼 4.烤羊内腰 5.烤羊外腰 6. 烤羊鞭 7.烤羊尾巴 8. 烤羊板筋 9.烤鱿鱼 10.烤大虾 11.烤鱼丸 12.烤蟹棒 13.烤甜不辣 14.烤鱼豆腐 15.烤牛肉丸 16.烤鸡肉丸 17.烤海鲜 18.烤馍干 19.烤青菜 20.烤韭菜　21.烤金针菇 22.烤茄子 23.烤青椒 24.烤香菇 25.烤洋白菜 26.烤豆皮 27.烤豆腐干 28.烤腐竹 29.烤面筋 30.疯狂烤翅 31.烤翅中 32.烤翅尖 33.烤全翅 34.诸葛烤鱼 35.状元烤蹄 36.烤羊腿 37.馕坑烤肉 38.烤分割羊肉 39.烤助羊排骨 40.锡纸烧烤 41.锡纸烤花甲
...............

培训系列：小吃系列 早餐系列 烧烤系列 砂锅系列 卤肉系列 油炸系列 面食系列 饼系列 盖浇饭系列 炒菜系列 凉菜系列 冷饮系列 扣碗系列 干锅麻辣香锅系列 火锅系列等等，学习安排：随到随学，周一至周日每天实践操作，不限制学习时间，包教包会。