西点培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习，课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识，涉及的产品种类齐全，丰富多样，配方科学，口味正宗，主打“实用性”西点教学理念，满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

西点学习培训科目

西点烘焙培训班

①小班循环授课，学生学会为止。
②让学员获得真才实学，掌握专业技能，是我们西点烘焙培训班的教学目标！只要你想学，我们倾囊相授！。

西点培训班

①小班循环开课，学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种，学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课，直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了，西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花，都是现在为流行的西点裱花培训，很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课，终身免费复学。
②无论是生日聚会，还是重要的日子聚餐都离不开西点，学习私房西点培训，不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好？

成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会？

0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向？

提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04就业没保障？

我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障

05创业没把握？

我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

资深师资

王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

关于我们

关

于

我

们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校，每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点

豆沙面包的制作过程

这个面包是手揉面团的版本，揉面+发酵真的很耗时间哦，做面包一定要有足够的力气和足够的耐心哈下面小编为你整理了一些豆沙面包的做法。

豆沙面包的配料

豆沙面包的做法步骤

1. 材料汇总，两个鸡蛋分别打成两份鸡蛋液备用(一个揉面用，一个烤面包时用)

2. 除了黄油和红豆沙以外，所有材料(面粉，鸡蛋，糖，盐，酵母粉，温水)混合揉面

3. 后把软化的黄油也慢慢混合揉一起

4. 揉面过程，要揉出手套膜，盖上湿布或者保鲜膜在温暖的地方发酵一小时

5. 发酵至两倍大，手指沾面粉，插孔面团不回缩，发酵完毕

6. 取出面团挤压排气，均分成九等份，滚圆，盖保鲜膜室温醒发15分钟

7. 醒完后，取一个面团压扁，放入适量的豆沙

8. 收口收紧捏实，向下，轻轻压扁

9. 慢慢擀成稍长些的椭圆形，不要过度用力，防止擀破豆沙流出

10. 用刀小心的在面团上切割，切成均匀的切口

11. 注意只切透上面一层，一定要慢慢的，千万别切透不要切太深

12. 切好后从侧面卷起，一直卷完，卷成长筒状，底边朝下，防止发酵时张开

13. 抓起两头往中间合拢，把其中一头卷紧些，插入另一头捏紧捏实

14. 全部卷好后放入烤盘，中间隔开距离，放入烤箱中发酵，烤盘下方放盘热水

15. 发酵至两倍大后，取出刷鸡蛋液，送入热好180度的烤箱中层，上火180度，下火170度，烤制25分钟

16. 出炉!趁热吃很香哦!

豆沙面包的小贴士

吃不完的面包，放凉后放到真空保鲜盒里存放，能有效防止面包风干，延缓面包老化。


猜你喜欢：
1.豆沙面包的做法图解
2.豆沙馅面包的做法
3.红豆沙面包要如何做
4.红豆沙面包要怎么做才好吃
5.超软豆沙小面包的做法